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この口コミは、びあまぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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びあまぐ口コミ1,551件フォロワー776人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク4.5

2022/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

爽やかな生どぶろく初体験。

2022年6月に兜町にオープンしたどぶろく醸造所＆バーです。

こちらは和歌山県の平和酒造が手掛けるお店で、先日高野山で紀土無量山をいただいたので、勝手にご縁を感じて伺ってみました。

店内はスッキリしていて、コの字カウンター15席とスタンディングテーブルが2卓。

休日の午後2時すぎの訪店ですが、カウンターにはお酒を愉しまれている方がすでに数組いらっしゃいました。

こちらでは席の前に置かれたQRコードをスマホで読み取り、スマホで注文するシステム。このご時世、こういったお店が増えましたね。IT化に尻込みしているとお酒も呑めない時代がやってきそうなので頑張ります。

まずは、ビールから。こちらでは和歌山で醸造している自家醸造ビールや日本酒などもいただけます。

ペールエール　700円

平和酒造さんのクラフトビールは間違いないですね～。豊潤な香りで美味しいです。

2杯目は初どぶろくに挑戦します。まずはスタンダードなプレーンどぶろくから。

平和どぶろくプレーン70ml　400円

どぶろくは日本酒になる前段階のお酒ですが、意外とアルコール度数は低めで11～13度ぐらいとのこと。

コロンとした可愛らしいグラスに注いでいただき、スッと一口。

おーっ！爽やか。軽やかな酸味と柔らかい口あたりで想像していたより全然呑みやすいです。醪のつぶつぶとした食感も楽しいですね。

〆にもう一杯どぶろくを。今度はこちら兜町で醸造している、蔵出しフレッシュどぶろくをいただきます。

梅どぶろく　70ml　550円

スタンダードとは味の違いが歴然ですね。梅の風味もしっかりで、プレーンよりも濃厚でまったりしています。

どぶろくといっても、いろんな味わいがあって呑み比べが楽しいですね。

どぶろくのみならず、ビールや日本酒も楽しめる酔いお店ですっかりファンになりました。

近くにきたらまた是非寄りたいです。

ごちそうさまでした。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	平和どぶろく兜町醸造所
ジャンル	日本酒バー
お問い合わせ	03-6264-9457
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区日本橋兜町8-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	茅場町駅11番出口から北へ徒歩1分茅場町駅から200m
営業時間	月・火・水・木・金 13:00 - 22:30 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 土 12:00 - 22:30 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 日 12:00 - 21:00 L.O. 料理20:30 ドリンク20:45 ■ 営業時間 [月〜金] L.O.22:00物販 [土] L.O.22:00物販 [日・連休最終日] L.O.20:30物販 ■定休日なし
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	30席（カウンター15席、立ち飲み15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2022年6月17日
備考	現金利用不可
初投稿者	Kozy_K（24）
最近の編集者	かくれんぼ６６（1） ... 店舗情報（'23/06/25 19:05） 47527e（0） ... 店舗情報（'22/07/28 01:02）編集履歴を詳しく見る