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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺や 七彩(しちさい)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5566-9355 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区丸の内1-9-1」から移転しています。 |
交通手段 |
JR京葉線・東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 A5出口から徒歩3分 八丁堀駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
13席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2017年3月
八丁堀で手もみらーめん。
七彩。
福島県喜多方市発祥の醤油ベースのらーめん。
シンプルであっさりしていて縮れ麺が特徴的。
八丁堀駅、茅場町駅どちらかもアクセス出来ます。
なんといっても敬愛するぴーたんたん様が行っておりますから行きたくなります♪
11:00から開店するし日曜日も営業してるので、時間の都合を付けて行きやすいお店です。
先ずは、入ってすぐ左にある食券機で購入します。
ヌ。。。
メニュー構成を知らないと戸惑う瞬間です。
何故なら後ろに人が待ってますからーー!
ここは。。。!
左上に配置されてるラインナップから選ぼう♪
喜多方らーめん(煮干し)820円
味玉らーめん(煮干し) 970円
肉そば(煮干し) 1070円
味玉かな!
それと〜。。。
物足りないかと思ってチャーシューご飯も!
店「麺の量どうされますか?」
ん??
どうやら選べるみたいです。
大盛りで!
心「あぁ~。なんで大盛りって言ってしまったんだろう(´・ω・`)」
真「食い意地が張ってるからです・・・」
■オーダー
煮干しらーめん味玉 970円
チャーシューご飯 200円
麺打ち待ち!
待ち時間はありますが、嬉しい待ち時間です。
目の前で打った活きた麺をすぐ食べれるのですから♪
生地をコネコネ。
麺棒でノビノビ。
包丁でキルキル。
最後にモミモミ。
不揃いの小麦粉の変身終了。
熱いお湯に入ってもらいます。
お湯でウネウネ。
お汁がヒタヒタ。
最初に
チャーシューご飯
小どんぶりにチャーシューの端肉がこんもり。
味がしみてるし、豚肉の味がしっかりしてていいと思います!
炭水化物+炭水化物の魅惑的摂取。
煮干しらーめん味玉
ヒタヒタのスープから!
ズズッー。
んー!
程よい醤油の丸みある酸味と煮干しは仲良しコンビ。
口の中に、優しめの煮干しの風味が柔らかく広がっていきます。
油少なめなので思わずグイグイ飲みます。
穂先メンマと葱で食感を変えます。
チャーシューが思ってたより柔らかく豚肉の味がして美味。
次は肉そば+味玉だな!
麺も!
1本毎に厚みも幅も異なる縮れ麺。
柔らかな弾力と口に入るたびに食感が楽しい。
厚い部分を噛むと小麦の風味がめっちゃ広がります。
食べ進めると慣れが出てくると思いますが
この麺は最後まで小麦感が失われません。
味玉は、そんなに染みてませんがプルン♪
とした抜群の黄身を味わえる仕上がりです(≧∇≦)b
あー!
満腹満足です。
3〜4食が一度の提供品数だと思います。
注文してから13分位の待ちでした。
同じ頃合いに入った方は25分後に来ていました。
タイミングで待つ時間は異なるでしょう。
麺打ちで待つなんて珍しいらーめん屋さんです。
目の前で打ってるの楽しみになります。
麺の量は無料で選べます。
大盛り=250g
並盛り=200g
小盛り=150g
大盛りでも特徴ある麺を楽しめて全然いけました♪
あ!
今打ってる麺はここのかな〜♪
とワクワクするし、すぐ茹でるのでとっても衛生的です。
見えないことが苦手な方には良いと思います。
ガラス越しの打ち場にあるピョコの置物が印象に残ります。
お店を出てみると10人くらいの待ちが!
人気ですね!
何度でも食べたくなる味わかります^^
ご馳走さまでした!