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茅場町・八丁堀 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、さすらいのうぶちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいのうぶちゃんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,709件フォロワー5,557人

4.3

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

4.3

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

茅場町@目の前で麺を打って打ち立ての麺食す醍醐味を味わうなら七彩。

通常ラーメン店では業務上のオペレーション効率を考え
殆どのお店が麺は出来合いのものを外注で頼み、それを茹でて提供する。

それが、麺や七彩さんではオーダーを聞いてから麺を作る。
小麦粉を練って、タタキ、伸ばして切る。
この一連の動作をカウンター越しに眺めながら食せるのは、どんな説明よりも信頼のできる安心感と、
旨さへの期待感を漂わせる最高のパフォーマンスだ。

連日大行列の麺や七彩さんでは、お昼時などかなり待ちますが、日曜日の閉店1時間前20時に妻と一緒に入店。

店内はほぼほぼ満席でしたが並ぶこと無く、座ることが出来きてラッキー。

日曜日の20時おすすめです。

注文したのは、喜多方ラーメン煮干し味820円。

麺の量は並〜大まで3段階で選べ、この日は実は2軒目ではしごラーメン。
お腹もそこそこ満腹で僕らは並でお願いしました。

それと御飯も食べてみたいとチャーシューご飯200円も別途注文します。

山形のだしが入った御飯も魅力的で迷っちゃいましたけどね。

カウンター席に座った僕達の前は面打ち場。

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

素晴らしい絶好のポジション。

大きな鉄のバケツに小麦粉やいろんなものが入り
練り込まれた麺のたねが目の前に置かれ、練り込まれていきます。

目前で出来上がっていく麺が見ているだけで楽しい。
工程としては10分ほどでした。

それから茹で上がりなど含めて、注文してからラーメンが出てくるまで
約20分です。

出てきました喜多方ラーメン。
煮干しのいい香りが漂います。

麺はさすが打ち立て、未だかつて経験したことのないモチモチ感が
叉焼もトロットロ。
旨みがたっぷりでとても美味しいラーメンです。

幸せをめっちゃ感じますね。

ごちそうさまでした。

また来ます！

24

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さすらいのうぶちゃん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や七彩（しちさい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5566-9355
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区八丁堀2-13-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区丸の内1-9-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR京葉線・東京メトロ日比谷線八丁堀駅 A5出口から徒歩３分八丁堀駅から315m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 ■ 定休日第3火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://shichisai.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/menyasichisai/ https://twitter.com/shichisai8 https://www.instagram.com/menyashichisai/
オープン日	2015年7月7日
初投稿者	initialdmen（282）
最近の編集者	a0a8aa（0） ... 店舗情報（'22/09/09 09:54）てりあ22（29） ... 店舗情報（'22/08/06 13:00）編集履歴を詳しく見る