この口コミは、もぐ子のグルメ備忘録さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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もぐ子のグルメ備忘録口コミ94件フォロワー445人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2023/11訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

￥10,000～￥14,9991人

ミシュラン獲得の創作フレンチ

日本橋エリアのフレンチといえば、ミシュラン一つ星を獲得しているラペ。
季節ごとに旬の食材を取り入れたコース内容に変わるそうなので、大好きな食材が集まるこの時期に訪問しました。

シェフの心意気と日本の食材の良さを感じられるお食事、高級ながらも肩肘張りすぎていない心地良い空間。

今回注文したのは、季節の旬の食材を使ったお任せコース7品のものです。

▪︎オードブル
最初にでてきたオードブルは3品。
・パテ
薄く焼かれた生地にパテがサンドされたフィンガーフード。
パテにはラムレーズンが入っるからレバーの臭みを消してくれていて、フルーティーさが感じられます。

・栗
フランス菓子のファーブルトンをイメージして作られたもの。
生地に栗が練り込まれているのかな？チーズとベーコンが中に入っていて、ワインが進む逸品でした。

・聖護院蕪
菊の真ん中に飾られて登場した美しいオードブル。
聖護院蕪のババロアになっていて、中にはカブのジュレと蛤が入っています。聖護院蕪の風味と蛤の食感を楽しめるサッパリしながらも奥の深い一品。

▪︎オードブル
2品目のオードブルは、柿とブリが碁盤の目のように美しく盛りつけられています。
ブリは炭火で焼かれているので香ばしさもあり、春菊のオイルと目セロリのソースで爽やかに食べられます。

▪︎スペシャリテ
オードブルのスペシャリテとしてフォアグラゴーフルも別途注文。
まさかの写真撮り忘れ...笑
お菓子のゴーフルの中にフォアグラのペーストが入っていて、口に入れるとゴーフルの甘みがくるのに後味はフォアグラの濃厚な旨味が残るいう何とも面白い一品！

▪︎お魚料理
ヒラメの上に海老のムースと花びらだけ、そしてクリーミーなソースを合わせた一皿。
ヒラメと海老のムースを合わせるのが最高でした！！
花びらだけって初めて食べたけど食感良くて美味しいんですね！
一緒に出てきたブリオッシュにソースつけ、綺麗にフィニッシュ。

▪︎お肉料理
鴨肉のローストまたは十勝牛のローストを選べたので、迷わず愛する鴨をチョイス。
今年食べた鴨で一番美味しかったなぁ...
海老芋のピューレが下に隠れていて、添えられたネギと鴨を一緒に食べると最高に幸せな気持ちになれます。
なんなら、このネギも今年一番美味しかった。

▪︎締めの一品
締めの一品と言いつつ2品出てきます。
・肉ラグー
最初の締めの一品は、パンの上にラグー赤ワイン煮を乗せたもの。
色々な種類のお肉が入っているという豪華なラグー、上に乗った木の芽がアクセントで美味しい。

・もち米
餅米の上にはなんと蟹がたくさん。
そしてチーズのソース、レモングラスの泡が。
あまりに美味しすぎる締めでした！！
チーズが濃厚ながらもレモングラスで爽やかになる、３皿くらい追加したかった。笑

▪︎デザート
１皿目のデザートは、韃靼そば茶のブラマンジェ。
そば茶の上品な香りが広がる食べたことのないようなブラマンジェだけど、すごく美味しい！
添えられた塩のアイスと早積みのオリーブオイルが最高に合う。

▪︎デザート
２皿目のデザートは出てきた瞬間にテンションが上がった洋梨のパフェ！
カルダモンのジュレに、チョコとジャスミン茶のアイス、そしてゴロゴロ洋梨が入っています。
美味しさのあまり、全員無言でパフェを食べました。笑

そして、最後はコーヒーとフィナンシェでフィニッシュと思いきやお茶も出てきてほっこり気分でフィニッシュ。

一品ごとに美味しさが上がるような並びに思えたコース内容は、本当に素晴らしかったです。
お忙しいのに最後はシェフのお見送りと手土産までいただき、幸せな時間を過ごせました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラペ（La paix）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-3196-2390
予約可否	予約可キャンセルポリシー 3日前の場合コース料金の50% 当日キャンセル、人数変更の場合コース料金の100% キャンセル料が発生しますのでお早めにご連絡ください。又リコンファームの際に連絡が取れない場合当日ご予約時間30分以上過ぎて連絡が取れない場合は自動キャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。より多くのお客様に楽しんで頂けるように心がけております。
住所	東京都中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線三越前A1出口を出て中央通り沿いを銀座、日本橋方面に向かってファミリーマートと八木長本店の間の路地を左手に曲がり100mほど進むと右手に当店がございます。三越前駅から200m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 12:30 18:00 - 22:00 L.O. 19:00 火定休日 ■ 定休日月4回不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	15席
個室	有 7〜8名様の半個室になります 4名様の個室利用はご相談ください
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の向かいに有料のコインパーキングが数カ所御座います。
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり、有料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生以上のご案内となります。
ドレスコード	スマートカジュアルを推奨しております。サンダル、短パンなどの服装はご遠慮頂いておりますので、御了承下さい。
ホームページ	https://lapaix-m.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/1.lapaix/?locale2=ja_JP https://twitter.com/@lapaix_heichan https://www.instagram.com/ippei_lapaix
オープン日	2014年10月8日
備考	https://lapaix-m.jp/reserve ⬆️⬆️⬆️⬆️ 【ご予約はホームページのリザベーションより承ります】 ⭕️ Table Check ★24時間オンラインで即時ご予約が可能になりました★ 定休日火曜日　月4回不定休ホームページにてご案内させて頂きます。営業時間ランチタイム【11:30〜12:30(LO)14:30クローズ】ディナータイム【18:00〜19:00(LO)22:00クローズ】
初投稿者	gourmefighter（245）