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coffeatsong 口コミ325件フォロワー171人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

たまには贅沢してもいーんじゃないシリーズ

ひょんなことでこちらの方とは出会っちゃいました。
お店をしています、とのコメントにむむむとおもい、よくよくずぅずぅしく聞いてみるとこちらのお店の方でした。

土曜日の夜に予約して3人で伺いました。
もと（酛）というだけあり、日本酒が美味しいんだろうなぁと思ってましたら、その通りでした。

料理長は佐藤隼人さんとおっしゃる何と25歳のお若い方。のんべぇのためのおつまみがたくさんでます。
モロ和風のモノもありますし、少々洋風にアレンジされたりしたモノもあります。

洋風にアレンジされたのは、茶碗蒸しにカチョカバロ、ドライイチヂクにクリームチーズ、新銀杏にパルミジャーノ。若いんだなぁと思うんだけど、それが合う。

店長さんが日本酒好きで、而今（もちろん「じこん」）から始まり、日下無双（ひのしたむそう）、一歩己（いぶき）、天花（てんか）へとペアリングしてくださいます。よう、封切りしてくださいました、偶然とはいえ、あざす。

どれもこれも、洗練されてお若い和食、感動しました。

ごちそうさまでした、「京橋もと」さんでした。
次は、静かご飯食べるようにします…

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転京橋もと（酛）移転前の店舗情報です。新しい店舗はMOTO TOKYO（酛）をご参照ください。
ジャンル	日本料理
住所	東京都中央区京橋2-6-13 イーストビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区新橋3-16-22」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線京橋駅6番出口徒歩2分都営浅草線宝町駅A5出口徒歩2分東京駅八重洲口より徒歩8分宝町駅から101m
営業時間	■営業時間 [月〜金] 16:00〜23:00(L.O.22:00) [土] 15:00〜22:00(L.O.21:00) 3/21までは以下の営業時間となります [月〜金] 16:00〜21:00 [土] 15:00〜21:00 ■定休日日・祝（不定休あり）
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	15席（カウンター9席、個室6席）
個室	有（4人可、6人可）完全個室 1室 4名から御利用可能個室料 5000円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外にて喫煙可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://kyobashimoto.owst.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kyobashimoto
オープン日	2016年6月9日
備考	平日 21時以降空席がある場合アラカルト（コース料理から抜粋）にてご対応可能です。21時以降のご予約は承っておりませんので、当日お電話にて空席状況をご確認下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Kagetora'G7（23）
最近の編集者	ウマイ！グンマ（0） ... 店舗情報（'22/07/17 19:17）じゅんのすけ（0） ... 店舗情報（'17/06/30 10:42）編集履歴を詳しく見る