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matu４口コミ2,784件フォロワー1,666人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

老舗探訪シリーズ　1879年吉野鮨本店

オフィスが近いので実は4、5回目訪問済みなんですが、今まで全くレビューを書いていなかったお店です。このあたりで僕がオフィスを構えてから28年でトータル4、5回目なので頻度は高く無いですがちょいちょい来ると言う感じですね。

昔ながらの有名店です。創業は1879年、明治12年のこと。有名なエピソードではそれまで痛みやすく葱鮪などにしか使われなかったトロを握りで最初に握ったお店。いわゆるトロ握り発祥の店。

今の寿司業界の趨勢を変えたという名店。
聖地巡礼する人は一度はこの店でいただきましょう。

10貫セットをいただきました。僕の中でも慣れ親しんだ店で、食べ終わるまで3分30秒しかかかりませんでした。まあ、ランチなので蕎麦か、ラーメンか、寿司と言う素早いメニューの一つです。昔、徳川幕府が大政奉還してからまだまだ歴史の浅い時期に創業されていて、多分この辺りにも今のようにはレストランはひしめいていないその頃、やはりみなさん手早く食べていただろう寿司を食べて威勢よく「ご馳走さまー！」と言って出る人がいたらそれは僕。

カウンターの中には握り職人の人が4人いて、ランチでも大トロとまではいきませんが、中トロまでは出してくれます。どの握りもとてもいい鮨です。

100年以上続く店にはリスペクト点で、老舗ポイントをつけておきます。歴史には積み重ねのストーリーがあり、それも味わえる。これこそ価値あるいい店です。
ランチ会計は現金決済のみ。インボイスは対応済み。
さすが老舗時代への対応はちゃんとしてますね。

時代から支持されないリスクはよくわかっているのでしょうね。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	吉野鮨本店（よしのずしほんてん）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	03-3274-3001
予約可否	予約可ホテル等の施設からの代行予約不可
住所	東京都中央区日本橋3-8-11 政吉ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日本橋駅から徒歩２分日本橋高島屋から徒歩１分日本橋駅から269m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 13:45 16:30 - 21:30 L.O. 21:00 土 11:00 - 14:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [土]なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し200円～

席・設備

席数	30席（カウンター12席）
個室	有（10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	夜のみカード使用可
ホームページ	http://yoshinozushi.net/
オープン日	1879年
備考	夜のみカード可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2859）
最近の編集者	410cd064134（0） ... 店舗情報（'24/03/08 19:43）編集履歴を詳しく見る