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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鎌倉紅谷 大丸東京店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
03-6895-2836 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年10月21日 |
| 関連店舗情報 | 鎌倉紅谷の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「ニューヨークシティサンド」の行列ともども、大丸東京の名物になった感のある「鎌倉紅谷」の行列は今日も凄まじい。
大丸の開店30分前に到着してみると、もう既に建物を取り囲むよう列が形成されている。
20人ほどだった列はドンドン伸びて大丸開館時には50人ほどまでに。なかには新幹線でわざわざ買いに来た人もいた様子。それだけの求心力がある逸品とは。
やがて恭しいお出迎えのセレモニーを経て、列は大丸内へと進んでいく。
ここからがまた長く、テナントに到達するまでに20分ほどを要したので、実質1時間弱も並んでいたことになる。
レジは3人体制なので進みはまずまず。と、並んでるそばからクルミッ子4個入り完売のアナウンスが早々と出された。
そう、この行列は入荷するや否やあっという間に売り切れてしまうクルミッ子を求める列だったのだ。新宿伊勢丹で興味本位に並ぼうとしたところ、昼前にもかかわらず本日分完売の憂き目にあって以来、ずっと機を窺っていた。
人って、無いと言われると欲しくなるものなのよね。。。
クルミッ子5個入り@810と8個入り@1,296を無事購入。
数量限定の上限ギリギリまでみんな両手いっぱいに買っていくもんだから、そりゃ売り切れるわけだよ。
＊
なぜこんなことになったのか。
コロナ禍に突入した際、全店舗の営業を停止したところ余剰在庫ができてしまった。
元々クルミッ子は同社の鎌倉だよりという菓子の余った生地を転用してつくられたもの。捨ててしまうのはもったいないとの精神も初代より引き継がれ、職人の努力を無駄にしたくない、余剰在庫を廃棄するなら値引きしてでも捌きたいとネット通販を開始。これが起爆剤となって瞬く間に完売。
さらに生産工程において、どうしても職人の手作業が入るため大量生産に対応できないことが拍車をかけ、在庫僅少状態が今も続いているということらしい。
現3代目の手によってリニューアルされたパッケージも好評で、女性誌やワイドショー番組で取り上げられじわじわと人気が出ていったのもある。
見てくれの通り、クラッシュされたクルミを練り込んだビターキャラメル。
ヌガー状に構成されたパーツがよくできていて、食べた瞬間に複数の異なる味とテクスチャを楽しめる仕組みになっている。
キャラメルのほろ苦い甘さ、クルミのコリッとしたテクスチャ、ねっとりしたバターが接着剤の役割を果たす。
たしかに他にはない唯一無二の菓子にして、かわいらしいパッケージやひとくちサイズの大きさも絶妙なところに落とし込まれている。
噂によれば、並ばずにクルミッ子を購入できる手段があるとかないとか。
それを探し出すのも食べ歩きの楽しみだったりするのよね。。。