メニュー・プラン : 日本百貨店さかば

更新日 : 2019/09/30

料理メニュー

(税込価格)

日本百貨さかば2大名物商品!

日本百貨店さかばに来店されたお客様には必ず食べて頂きたい珠玉の2品。
社長の鈴木が全国に足を運んで見つけたご当地グルメを是非ご賞味ください♪

香川丸亀一押しのソウルフード!丸亀の骨付鳥(ひなどり)

1,480円

丸亀発祥の香川名物「骨付鳥」をご存知でしょうか?丸亀・高松をはじめ香川県民に愛される、うどんと並ぶソウルフードです。歯ごたえと旨味をたっぷりとお楽しみください!
ジューシーな鶏油におにぎりをつけて食べるのが地元風!
(+200円で、しおかつおおにぎり付き)

西伊豆の大自然の恵み!干物5点盛り合わせ

1,580円

西伊豆の干物を少しずつ盛り合わせにした一品。東京ではなかなか食べる機会がありません。干物の個性豊かな味を一つのお皿で楽しむことができます。みんなでつついて召し上がってみてくださいね◎

とりあえず、お酒のオトモ

西伊豆名産わさび枝豆

490円

定番おつまみの枝豆にガツンと来るワサビの風味。ビールのお供に!

西伊豆からのイカの塩辛

470円

季節ごとに風味を変える西伊豆の伝統製法の塩辛。

わさびの醤油漬け “つんつん漬け”

510円

伊豆天城清流に芽生える静岡特産のわさびの貴重な新芽を使ったしょうゆ漬け。さわやかな味わい。

タコわさび

450円

西伊豆直送。居酒屋メニューのド定番。

しおかつお塩の冷やしトマト

390円

サッパリトマトを西伊豆の保存食しおかつお塩で!

野菜たっぷり海鮮さつま揚げ

680円

具だくさんの揚げたてさつま揚げを西伊豆田子節醤油で

日本百貨店で扱う漬物5種

600円

日本百貨店しょくひんかんから厳選

板前手シゴト

山椒風味の牛スジと大根の煮込み

850円

赤ワイン香川マルオの旨味醤油で牛スジをじっくり煮込んで濃厚な旨さ

特製メンチカツ

690円

肉汁あふれる特製メンチカツを百貨店厳選ソースとおろしポン酢で

青森石丸沼田商店ぼたん焼きちくわ磯辺揚げ

600円

青森石丸沼田商店の歯ごたえのあるプリプリ焼きちくわを西伊豆の炙りのりでさっくり揚げました

若鶏の唐揚げ

680円

山椒ガーリック
マキシマム
潮かつお からお選びいただけます

あげ屋松兵衛のあぶらげ炙り焼き

680円

新潟栃尾の中身のぎっしり詰まった油揚げをじっくり炙って

九州サツマイモと北海男爵の熟成ポテトフライ

680円

あえて冷凍熟成し甘みを引き出したポテトを燻製塩のマヨネーズで

大長茄子と万願寺唐辛子のグリル

680円

瑞々しい長茄子と京野菜の万願寺唐辛子をたっぷりの西伊豆鰹節と日本百貨店厳選のポン酢でお召し上がりください

サラダ

産直丸亀野菜のさかばサラダ

760円

香川丸亀よしむら農園さんの有機野菜を使った健康的なサラダ
自家製胡麻ドレッシング

西伊豆磯のりと鮮魚のわさびサラダ

790円

西伊豆の炙りのりとわさびの新芽の醤油漬けが主張する磯の香りのサラダ

10種の有機野菜の中華おこげサラダ

830円

香川丸亀よしむら農園の有機野菜に中華おこげとガリを入れて仕上げました。自家製ピーナッツドレッシングで

香川さぬきのめざめと有機野菜のシーザーサラダ

730円

西伊豆の干物

新鮮な魚を素早く手開き。西伊豆伝統のつけ汁で濃いめの味付けにし、酒のアテにぴったりです。

カマス味醂干し

730円

さば文化干し

780円

さば味醂干し

780円

鯵開き

580円

ホッケの開き

980円

鰯のみりん干し

720円

かますの開き

800円

丸亀のうまいもの

地野菜と鱧の天ぷら

890円

香川産本島漁港の鱧を一本使用。徳島の鱧の魚醤を合わせてお召し上がりください。

オリーブ豚の厚切りジンジャーソテー

990円

オリーブの飼料で育った旨味のある香川産ブランド豚を生姜焼きに。脂の美味しさが堪りません。

オリーブ卵の出汁巻き卵

690円

香川県のブランド卵オリーブの輝きを使用
西伊豆の出汁を使ってご注文を頂いてから丁寧に焼き上げます

あら海老の唐揚げ

680円

香川産のうまみのつまった小エビを殻ごとさくっと揚げました
西伊豆の炙りのりと一緒にお召し上がりください

〆のごはん

当店では、うどんは香川県産小麦100%“さぬきの夢”、
玉子は香川ブランド卵“オリーブの輝き”を使用しております、
白米は香川県産“おいでまい” を使用しております。

西伊豆わさび出汁茶漬け

520円

しおかつおのふりかけを使った焼きおにぎりを、かつおの効いたダシ汁で。〆に嬉しいさっぱりごはん。

しおかつおうどん

800円

西伊豆のご当地グルメ、しおかつおうどん。
保存食で旨味の強いしおかつおがコシの強い讃岐うどんと出会いました。温玉を混ぜて汁なしで。
※提供まで20分頂戴いたします。

とっと焼きうどん

800円

“とっと焼きうどん研究会監修” いま丸亀で売り出し中の骨付鳥の肉をつかった一品。
地元で使われる甘みのある醤油が味の決め手な甘辛焼きうどん。

西伊豆わさびのツンツン漬けチャーハン

700円

わさびの新芽の漬物と西伊豆の炙りのり、田子の鰹節を使って仕上げた旨味たっぷりのチャーハンです。

〆の甘味

香川おいりの和風抹茶パフェ

650円

丸亀の嫁入り菓子おいりが入ったサクサク食感と彩を召し上がれ

静岡益井園 抹茶のシャーベット

500円

静岡川根本町の益井さんが育てるお茶は香りも深みも違います。
さっぱりとキレのあるコクをシャーベットで

香川ブランド唐辛子 本鷹アイス

香川ブランド唐辛子 【香川本鷹】をアクセントに使った不思議なおいしさのアイス。
甘みと辛みが絶妙です

■■

備考

※表示価格は全て税抜き価格です。

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 日本百貨店さかば

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、海鮮、日本酒バー
住所

東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス B1F GranAge

交通手段

最寄りの改札は京葉地下八重洲口改札です。
※JR東京駅京葉地下八重洲口改札から徒歩2分
※丸の内側からは、アートロード(京葉線方面)、北地下自由通路をご利用ください。

このお店は GranAge(グランアージュ) 内にあります。
八重洲地下街から直結のため、雨に濡れません◎

京橋駅から330m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金] 11:00~15:00 17:00~22:30

    ■定休日
    土曜日・日曜日・祝日 (年末年始休業日:12/29~1/3)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

64席

(カウンター15席 テーブル49席)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 60人

個室

半個室あり

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

貸切の場合は可

駐車場

地下駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://nippon-dept.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年5月8日

初投稿者

yumicyumic(4146)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    [月~金] 11:00~15:00 17:00~22:30

    ■定休日
    土曜日・日曜日・祝日 (年末年始休業日:12/29~1/3)

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    最寄りの改札は京葉地下八重洲口改札です。
    ※JR東京駅京葉地下八重洲口改札から徒歩2分
    ※丸の内側からは、アートロード(京葉線方面)、北地下自由通路をご利用ください。

    このお店は GranAge(グランアージュ) 内にあります。
    八重洲地下街から直結のため、雨に濡れません◎

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