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おいしいと自賛するラーメン、小龍包とは相性イマイチかな
【コメント③ 2014/9】
ジャージャー麺
肉がタップリ。
辛みが欲しいとこだが、調節可能なので問題なし。
ニラと好相性。
【コメント② 2014/7】
担々麺赤
定番ラーメンに小籠包つきと同じ価格に見合ってない。
【初回コメント 2014/10】
東京駅の地下街が一段と拡張。
グランフーフの店舗。
ロクに調べてないから、てっきり外に面している店なのかと思ってた。
グランルーフの飲食店舗の大半は地下。
要は旧大丸東京店の地下部分だと思う。
それにしてもかなり判りづらいフロア。
迷路を狙ったのかジグザグ道。
店内はカウンターと4人までのテーブル席。
レイアウトは柔軟に変えられないようなので5人以上で
一緒に食べるのは無理。
ランチはセットメニューだけかも。
先に精算して、待つ。開店後2週間くらいなので、
店員も多いし、連携もイマイチ。そこは仕方ないね。
頼んだのはAセットというラーメンと小龍包のセット。
有名らしいがラーメンにあまり興味のないオヤジは初めて食べる。
甘めのスープにたっぷりの白菜、バラ肉。
店がいうような違和感はあまり感じない。
ミルフィーユ鍋が好きだからか
丼の形状や素材のせいかスープの成分か理由は不明だが、
いつまでも熱々。
小龍包はあとで調べるとラーメンのスープを使っているということだが、
酢と醤油で食べるとその拘りはわからなくなる。
イマイチ相性良くないと思ったが、
これも違和感狙いなのか?
あと2回くらい食べるとハマるのかしら?
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あらいぐま・ひろし
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店名 |
神座飲茶樓 グランスタ八重洲店(カムクラヤムチャロウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、飲茶・点心、スイーツ |
お問い合わせ |
03-6256-0377 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京駅八重洲口 グランルーフB1 東京駅から129m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
23席 (カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 八重洲地下駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年9月20日 |
備考 |
http://www.kamukura.co.jp/ (神座HP) |
お店のPR |
中国直伝の技を受け継いだ点心師が作る本場の飲茶が食べられるお店。
●‘お得‘ランチセット 昼は秘伝の神座ラーメン・種類豊富な点心とライスボールのお得なランチセット。 夜はカジュアルな飲茶料理で気軽にお酒が楽しめます。 ●‘本場中国直伝‘点心師の手作り点心 点心は本場である中国直伝の技を受け継いだ点心師が、丁寧に手作りし、本場の味をお客様に届けます。 |
初投稿者 |
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それなりの頻度でお世話になっていたものの、
前回レビューから時間が空いていたので、追加。
開店当初の席レイアウトを見直し、
ニラの常備、前払いをやめたりした随時改善が効いているか。
おいしいラーメンは変わらず身体に優しい。
ランチはセットがお得。