メニュー・プラン : うに屋のあまごころ 東京駅店

ご飯200円（大盛り+100円）に、お好きな”うに”の産地と量を選んであなただけの「うに丼」が完成！

【1】チリ産 10g 280円
【2】海外産 10g 380円
【3】国内産 10g 480円

ご飯に”蒸しウニ”をふんだんにまぶし、”生うに”を添えて”甘辛ダレ”で味を調えた、味の変化が楽しい一膳です。バニラアイス付き。

「うにご飯」「うに入り卵」「うにトマトクリーム」の贅沢な”うに”三層仕立て。ふわとろ食感が自慢のうに屋のロングセラー。

＊ご飯大盛り+100円

壱岐島の豊かな自然の中で育てられた”壱岐牛”を焼き上げました。”粒うに”・山葵・うに塩・和風ソースでどうぞ。

柔らかい身の詰まった”マグロのかま”をじっくりと炙り焼きしました。”うに塩”の香ばしさとぴったりの相性です。

新鮮な”いか”に、深い旨味とコクのある”うに”を贅沢に和えることで、素材の旨味・甘味が引き立ちます。

当店オリジナルの「うに塩」を使用。おつまみの定番”枝豆”に、”うに”の旨味が活きた、個性的な一品です。

たこわさの美味しさに、「蒸しうに」の香りと旨味が、じわりと効いてくる…。あまごころ自慢のオリジナルメニュー。

”うに”と海鮮３種「帆立・かに・いくら」を豪快に合わせ、和テイストで仕上げた、和風カルパッチョの進化系です。

当店の「うにマヨネーズ」で、海老を香ばしく焼き上げております。柔らかいからですので、丸ごと食べられます。

柔らかな”ローストビーフ”に、”生うに”の贅沢な組み合わせ。ごま油風味の「韓国海苔」でくるりと巻いて。

ふわとろに仕上げたオムレツに、”うに”と”トマト”の相性抜群のソースをたっぷりと。絶妙なバランスの味わいです。

「うにご飯」に、”生うに”を乗せて、ゴマ油が香ばしい「韓国海苔」を包んでアクセントに。贅沢なひとくちです。

「特製うにバター」を使用し、「蒸しうに」とチーズをトッピング。別添えの「うにトマトソース」もお試しください。

外はカリッと、中はホクホクの揚げたてポテトに”うに塩”をまぶしました。リッチディップでもお楽しみいただけます。

＊リッチディップ +100円（税別）

外はカリッと、中はホクホクの揚げたてポテトに”うに塩”をまぶしました。リッチディップでもお楽しみいただけます。

＊リッチディップ +100円（税別）

今、美味しい”うに”をセレクト。そこへ、”かに”と”いくら”を織り交ぜた、うに屋ならではの、贅沢な海鮮サラダです。

今、美味しい”うに”をセレクト。そこへ、”かに”と”いくら”を織り交ぜた、うに屋ならではの、贅沢な海鮮サラダです。

「蒸しうに」を散りばめて、そこへ温玉とチーズがより濃厚な美味しさをプラス。うに屋のごちそうサラダです。

「蒸しうに」を散りばめて、そこへ温玉とチーズがより濃厚な美味しさをプラス。うに屋のごちそうサラダです。

あまごころ特製「うにドレッシング」でふんわり、うにの香り。おひとりで軽く召し上がれる、ミニサイズもご用意。

あまごころ特製「うにドレッシング」でふんわり、うにの香り。おひとりで軽く召し上がれる、ミニサイズもご用意。

ご飯200円（大盛り+100円）に、お好きな”うに”の産地と量を選んであなただけの「うに丼」が完成！

【1】チリ産 10g 280円
【2】海外産 10g 380円
【3】国内産 10g 480円

[組み合わせ例]
1.チリ産 40g 280円×4 [1,120円]
2.海外産 20g 380円×2 [760円]
3.ご飯 200円　 [200円]
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税別2,080円

※ご飯大盛り+100円　※うにの量は10gごと
※詳しい産地はスタッフにお尋ねください。
※うには、組み合わせも承ります。

うに丼用の海鮮トッピングです。人気のうにいくら丼が完成！

うに丼用の海鮮トッピングです。いくらと一緒に豪華海鮮丼はいかがでしょうか？

とろりとした食感とほのかに甘い磯の風味を楽しめる、あおさの味噌汁。うにとの相性も良く、口の中をさっぱりさせる効果もあります。

爽やかな海藻をトッピングしたミニサラダです。うにとの相性抜群の一品。

ご飯に”蒸しウニ”をふんだんにまぶし、”生うに”を添えて”甘辛ダレ”で味を調えた、味の変化が楽しい一膳です。バニラアイス付き。

「板うに」を丸ごと一枚ひとりじめ。”うに”だけでご飯をほおばる贅沢を、どうぞ存分にお楽しみください。

※ご飯大盛り+100円

アルコール不使用の「粒粒うに」と、さっぱり大粒の「チリ産うに」の味比べが嬉しい、「うに丼」定食です。

※ご飯大盛り+100円

「蒸しうに」と「うにだし」で炊き上げた「うにご飯」と、新鮮卵。おなじみ「卵かけご飯」のうに屋版。”粒うに”も添えて。

※ご飯大盛り+200円

「うにご飯」「うに入り卵」「うにトマトクリーム」の贅沢な”うに”三層仕立て。ふわとろ食感が自慢のうに屋のロングセラー。

※ご飯大盛り+200円

旨味成分の豊富な”トマト”は、同じく旨味たっぷりの”うに”と味を補完し合い、美味しさの相乗効果を生み出します。

※パスタ大盛り+200円

丁寧に蒸し上げた”うに”とフランベした”帆立”の滋味深い甘味。そこに和風だしを効かせた、心地よい旨味が加わります。

※パスタ大盛り+200円

”ずわい蟹”はしっかりした甘味が特徴で人気の食材です。”うに”の豊かな旨味と相まって、深みのある味わいです。

国産(三陸産)の”うに”を練り込み、特製の「うにダレ」で焼き上げた、磯の香り高い「うにせんべい」です。

※１枚追加につき＋100円

「練りうに」を使用し、醤油で香ばしく揚げました。うに屋がプロデュースした、本格的なうにあられです。