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しんのすけ０８口コミ725件フォロワー329人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

焼き餃子発祥の珉珉です。

1953年に大阪で創業した餃子をメインとした中華料理チェーン。
こちらの店舗は、東京駅の八重洲口地下街を有楽町の方へ進んでいくとあるグラントウキョウサウスタワーB1Fにあります。

昼時になると狭い店内はいつも満席状態の人気店ですが、ときどき焼き餃子を無性に食べたくなると訪れるお店の一つです。

いまや、日本では餃子と言えば焼き餃子をイメージしますが、本場中国では焼き餃子なんてないというのは有名なお話。
中国の北方地域に端を発する餃子を、「焼く」という調理によって日本の風土になじませたのが、「珉珉」と言われています。

平日の12:45頃到着、店の奥の方のテーブルに空きがあり並ばずに何とか着席できました。

この日は『麻婆豆腐セット』に『焼き餃子』を追加したボリュームのあるランチとなりました。

熱々の土鍋でやってきた『麻婆豆腐』トロミがちょっと強めでちょっぴりピリ辛の食べやすいタイプ。
そこそこ大き目の土鍋に入ってるのでご飯１杯では足りず迷わずお代わり。

白菜がたっぷり餡は、豚肉、羊、ニンニクなどの17種類の具材が使われているそうです。
皮が柔らかめで、たっぷり入ったジューシーな餡に、焼き目はパリッと香ばしい『焼き餃子』は安定の美味しさ。
自分で焼くとこんなに美味しく焼けないんですよね～。

醤油も用意されているのですが、餃子のタレがあるところに大阪発祥を感じさせます。
餃子のタレは、醤油と酢を混ぜ合わせただけでなく、その他にもが色々なうま味が調合されているお店の顔だと思います。

安く提供するための効率を考えればセントラルキッチン方式が悪いとは思わないですが、珉珉に安心して食べに行ける理由の一つとして、アルバイトでもすぐに厨房で調理できてしまうチェーン店もあある中、１０年程度経験を積んだプロの料理人が厨房に立っってほとんどのメニューを一から手作りしてくれるところです。

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しんのすけ０８

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	珉珉八重洲店（みんみん）
ジャンル	居酒屋、中華料理、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-5589-4472
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東京駅八重洲南口から徒歩3分 ※八重洲南口を出て右手方向へ徒歩2分、高速バス乗り場を過ぎるとグラントウキョウサウスタワーが御座います。そちらのB1Fに御座います。（エスカレーターを降りてすぐ♪）東京駅から270m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 11:30 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間年末年始は営業時刻が異なります。詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。 ■ 定休日元旦及び建物に順ずる
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	64席（カウンター12席、テーブル52席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
電話番号	03-3215-3030
備考	※ランチタイムは16:00まで。 ※SUICAが使えます。
関連店舗情報	珉珉の店舗一覧を見る
初投稿者	さらまんだーもぐもぐ（605）