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今回は「白米」で豚角煮わっぱ飯。これがまた良い!
前回、復活”豚角煮”わっぱ飯を初賞味。で今回は・・・・やっぱり”豚角煮”ですが今回は”白米”をチョイス。こちらのムスムスさんだとなんとなく自然っぽい”五穀米”(だったかな、ま、そういう系統、ということで・・・)を選んでしまうのですが、今回は”豚角煮”のお味をもっと楽しみたいということで”白米”としたのです。(で、前回のレビューを見ると、「次回は白米」って書いてあった・・・ホッ)確かにこちらの方が豚肉の甘味もあるお味が楽しめる感じで、大変美味しくいただきました。
こちらのお店、12時にまだならないうちにどんどん席が埋まっていって、テーブル席は早々に満席。やはり女性陣が多いんですが、こちらのお料理は分量的にも結構満腹になるのも良いところで性別問わず楽しめるんじゃないかなと思いました。
念願の「豚角煮わっぱごはん」。このお店らしい、やさしいお味でした。
ムスムスさんに来ると、いつも「牡蠣の蒸しわっぱめし」ばかり頼んでおりました。実は「豚角煮わっぱ飯」なるものがあるらしいことを初めて行ったときより少し前のレビューで読んでいて。あ、一度いただいてみたい・・・と思っておりました。で。登録しておいたLINEのムスムスさんからのお知らせで、山形県安田畜産さんの杜夢豚をじっくり煮込んで作った「豚角煮わっぱごはん」再開のお知らせが!・・(再開と言っても私には『初めて』!)
ということですかさず参上し戴いてきました。豚角煮というと濃い味付けで脂身も楽しむ感じを予想するのですが、ムスムスさんの豚角煮は、このお店らしい主張抑えめ乍らベースのお肉のお味を楽しみながら、でもヘルシーに、爽やかに、という感じのものでした。こういう豚角煮があるんだなぁと思うことと同時に、こちらのお店のラインアップたる所以も良くわかりました。
次回は「白米」で頂戴してみたいな、と思った次第。もうちょっと豚角煮の素のお味を楽しみたいところもあります。(税込1600円)伊万里牛ステーキ丼も気になります・・。
安心して美味しい定食をしっかり戴けます。
”オーガニック野菜や調味料など、一流の素材を使用して調理した料理はどれもヘルシーで絶品”と食べログのお店紹介にもありますが、ランチメニューでもきちんとこれが貫かれています。現役世代が男女共来店していることでもわかりますが、「しっかりと満腹感も得られる」という内容です。
今回は蒸し料理ではなく(売れきれのこともあったので人気だろうと思っている)鶏の唐揚げを頂戴しました。ヨーグルトに漬けて柔らかくしているとのことで、確かにジューシーですし、衣もほどほどで脂っこさを感じません。最近いろいろと回っているお店の中でよいお店だと思っているので、従来より☆を少し上げて調整しました。
健康的なご飯ものを頂戴したくて、このお店に入ってみました。季節柄、牡蠣をふんだんに使ったわっぱ飯があり、これを頂戴しました。大変おいしく、比較的沢山いただいたと思うのですが、お腹が膨れる感じもなく、大変良かったです。
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仲通り
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店名 |
ムスムス(MUSMUS)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、創作料理、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5218-5200 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F |
交通手段 |
JR東京駅 丸の内北口より徒歩1分 新丸ビル7F 大手町駅から257m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
お通し 300円(ディナーのみ) |
席数 |
36席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 近くに喫煙所有り |
駐車場 |
有 新丸ビル地下に有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
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ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える |
お子様連れ |
子供可 当日の予約状況により配席を決めさせて頂きますので、お客様のご要望にお応え出来ない場合もございます。予めご了承下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年4月27日 |
初投稿者 |
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食材の「素のお味」を噛みしめながら楽しめるお店。
2023/10/19 更新