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豆大福のすけ口コミ1,357件フォロワー575人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

3.8

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

【丸ビル37階】眺望良いレストラン

¥8470 ランチ6品
¥1400 アサヒスーパードライ×2
¥2200 奥会津の天然水
×1.10 サービス料
(ドリンクにはサービス料が含まれています)

日曜日のランチ利用。
丸の内ビルディング35階にあるフレンチレストラン。

リストの3つ目、つぶ貝、帆立貝は北海道白糠町産である旨
着席時に説明がございましたが提供はありませんでした。

○プティ・サレ3種
豚足コロッケ。
イカスミ入りのシート、紹興酒漬けのボタンエビはぷりぷりでトロける。
パイナップルジュレ。

◎パン2種、美瑛町生乳のバター
バターが非常に口溶けよく油っぽさもない。

○アミューズ
土佐日戻り鰹のスモーク
冷たいししゃものスープ　ド・ポワソン

♡1皿目の前菜
フランス産フォアグラのヨーグルト仕立て
トリュフ&馬鈴薯

プリン型のような瓶、蓋を開けるとトリュフが広がります。
上層、下層で舌触りの異なる2層が合うとなんとも幸せ。

◎2皿目の前菜
若狭ぐじの鱗焼き
青柚子&マコモダケ
オクラのカポナータ
ヴェルモットソース

これがもう絶品。
フォーク、ナイフを当てても硬さを感じるくらい
ウロコがバリバリと固く立ち上がった甘鯛。
身はふんわりしており食感のコントラストがこんなに出るとは。
それぞれしっかりしたお味でソースと調和させると塩分の角が立つ。

♡メインディッシュ
白糠町産蝦夷鹿のロティ
シヴェとフォアグラのプレッセ
黒にんにく&ブラックベリー
ポワブラード

提供時に驚き、お肉がふるふる揺れてた。
柔らかくクセもくさみもなく、牛肉よりもよっぽど食べやすい。
私の知る蝦夷鹿ではなかった。

◎デザート
白糠町のリコッタチーズヌガーグラッセ
新潟県産和梨ジンマリネ
カボスくずもち

○食後のお飲み物と小菓子
フルーツ鬼灯とマドレーヌ。
ほおずきは甘酸っぱくプラム、スモモのよう。
コーヒー、紅茶、ハーブティーから選択。

ご馳走さまでした。

11月　日曜　13:00(予約)-15:00

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	サンス・エ・サヴール（Sens & Saveurs）
ジャンル	フレンチ、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	050-5594-9665
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください
住所	東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■ 電車をご利用の場合 JR東京駅丸の内南口徒歩2分丸の内地下中央口より地下道にて直結東京メトロ丸の内線東京駅下車徒歩1分千代田線二重橋前駅　5番出口より直結 ■ お車をご利用の場合最寄高速道路出口:「都心環状線」丸の内出口二重橋前駅から199m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:30 L.O. 13:30 18:00 - 22:30 L.O. 20:30 土・日 11:00 - 15:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 L.O. 20:30 祝日 17:30 - 22:30 L.O. 20:30 ■ 営業時間詳細は公式HPをご覧ください。 ■ 定休日無休　※丸ビル休館日に準ずる
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料 10％チャージ料なし

席・設備

席数	84席（ダイニング：60席、個室：2室）
個室	有（8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）個室：2室（～12人、個室連結で～36人）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内禁煙　丸ビル36階に喫煙スペース有り
駐車場	有丸ビル駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）、お子様メニューあり【ランチタイム】ダイニングのご利用は小学生以上とさせていただいております (個室プランは除く) 【ディナータイム】全日ディナータイムでのご利用は小学生以上とさせていただいております
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc https://www.instagram.com/sens_et_saveurs/
電話番号	03-5220-2701
備考	株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/
初投稿者	久留米指向（2263）