공식 정보
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Sens & Saveurs
(サンス・エ・サヴール)
음식점의 주력 포인트
요리사
희대의 천재 쌍둥이 요리사 '풀셀 형제'
요리
"푸르셀 쿠이진"의 세계
공간
현대적인 인테리어와 매혹적인 전망을 즐길 수 있습니다.
기타
기념일 등 소중한 사람과의 축하에
코스
【ランチ】MENU D’AFFAIRE 前菜、メイン料理など全6品。丸ビル35階からの眺望でランチを楽しみたいお客様へ6품
全6品の構成だから、お忙しいビジネス中やランチ後の予定がある方におススメ♪ 食後はコーヒー等のお飲み物と一緒に小菓子もついているので、 お時間までゆっくり寛げます。 丸ビル35階からの景色とあわせてお楽しみください。
- 인원수
- 1～5名
- 이용 가능 시간
- 11:00～15:00
【ディナー】SENS EMOTIONS 旬の食材をたっぷり使用！全7品ディナー7품
季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出。 モダン･キュイジーヌの先駆者、ジャック＆ローラン･プルセル。 サンス･エ･サヴールでは、料理長･鴨田がその繊細で軽やかな“プルセル･キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。
- 인원수
- 1～5名
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:00
【ランチ】SENS COULEURS 少しずつ旬の食材をお楽しみ頂けるシェフお任せコース全9品8품
季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出。 モダン･キュイジーヌの先駆者、ジャック＆ローラン･プルセル。 サンス･エ･サヴールでは、料理長･鴨田がその繊細で軽やかな“プルセル･キュイジーヌ”の世界をここ東京で発信しています。
- 인원수
- 1～5名
- 이용 가능 시간
- 11:00～15:00
리뷰
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리뷰 487건팔로워 37명음식점이 선택한 픽업 리뷰
大満足なクリスマスランチ★
2020年12月土曜日11:30。(予約時間に到着) こちらのお店がずーっと気になっていたのですが なかなか気軽に訪問できず、 "クリスマスのご馳走"として 訪問してみました。 入口が色鮮やかで少し怖気づいてしまいましたが、 思い切って入店！ 荷物やコートを預かって頂き店内に案内して頂くと・・・ 窓際の景色が良い席に案内して頂きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ (東京...자세히 보기
2020/12 방문
1회
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리뷰 109건팔로워 133명픽업 리뷰
丸の内、最高のフレンチ
サンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求を意味するそうです。南仏でミシュランの星を取ってる本店、ル・ジャルダン・デ・サンスの味を守りながら島田猛シェフが素晴らしいフレンチを再現してくれます❗。 丸の内の35階にあるレストランですが、このレストランの２つしかない個室は本当に素晴らしいです...자세히 보기
2023/09 방문
1회
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리뷰 95건팔로워 460명最高の景色と洗練された食事
丸ビル35階にあるひらまつ系フレンチレストラン。 五感で楽しめる食事と最高の景色、おもてなしが素敵なお店です。 丸の内エリアの大好きなレストランのひとつで、久しぶりにお伺いしま...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sens & Saveurs（Sens & Saveurs）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、유럽 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5594-9665 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 주소 |
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F |
| 교통수단 |
■ 전철을 이용하는 경우 JR 도쿄역 마루노우치 남쪽 출구 도보 2분 마루노우치 지하 중앙 출구에서 지하도에서 직결 도쿄 메트로 마루노우치선 도쿄역 하차 도보 1분 가장 가까운 고속도로 출구 : "도심 환상선"마루 노우치 출구 니주바시마에 역에서 199 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料 10％ チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
84 Seats （ 식사: 60석, 개인실: 2실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 개인실:2실(~12명, 개인실 연결로~36명) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내 금연 마루 빌딩 36층에 흡연 스페이스 있음 |
| 주차장 |
가능 마루 빌딩 주차장 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
【런치 타임】 다이닝의 이용은 초등학생 이상으로 하고 있습니다(개인실 플랜은 제외한다) 【디너 타임】 전일 디너 타임에서의 이용은 초등학생 이상으로 하겠습니다 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
.. |
| 전화번호 |
03-5220-2701 |
| 비고 |
주식회사 히라마츠가 실시하는 위생 관리와 안전 대책 「Hiramatsu 스탠다드」에 대해서는 이쪽으로부터 https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
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요리사희대의 천재 쌍둥이 요리사 '풀셀 형제'
1998년 당시, 최연소로 미슐랭의 3성을 획득해, 전세계의 식통에 주목받은 쌍둥이 셰프, 잭 & 로랑 프르셀 형제. 중후하고 고전적인 요리야말로 왕도라고 불린 프랑스 요리를 독자적인 감성으로 재구축해, 신풍을 불어넣은 그 수법은 "프르셀 쿠이진"이라고 불리며, 본국 프랑스뿐만 아니라 아시아나 중근동, 구미 등 전세계 요리사에 영향을 미치고 있습니다.
요리"푸르셀 쿠이진"의 세계
"푸르셀 큐이진"의 기본 컨셉은 프랑스 랑그독 지방과 지중해 요리입니다. 과일의 단맛이나 신맛에, 짠맛 등의 대조적인 조미료를 합쳐, 소재가 가지는 맛을 증폭시키는 「슈크레・살레」, 육지와 바다의 식재료를 아울러 시너지 효과를 낳는 「텔・에・「메일(대지와 바다)」등의 기법이 특징. 소재와 조미료의 절묘한 조합이 낳는 놀라움 넘치는 맛, 경쾌함이 "푸르셀 큐이진"의 진수입니다.
공간현대적인 인테리어와 매혹적인 전망을 즐길 수 있습니다.
도쿄의 하늘이 눈앞에 펼쳐지는 공간은 세계적인 건축가인 필립 스탈크 씨에게 사사한 프랑스인 디자이너 이마드 람니의 손에 의한 것. 다이닝이나 개인실에는 퍼플이나 옐로우 등 귀족 문화를 이미지 시키는 전통적인 색채를 대담하게 사용해, 컨템포러리인 중에도 어른의 침착을 느끼게 하는 세련된 공간으로 완성되고 있습니다. 커다란 창문에서 도쿄를 한눈에 볼 수 있는 멋진 전망을 식사와 함께 즐겨보세요.
기타기념일 등 소중한 사람과의 축하에
생일이나 소중한 기념일에 디저트 플레이트에 좋아하는 메시지를 넣을 수 있습니다. 또, 유료로 애니버서리 케이크나 꽃다발의 준비도 받습니다. 부담없이 문의하십시오.
【도쿄역 마루노우치 남쪽 출입구 도보 2분】프랑스의 모던한 에스프리를 “오감으로 맛본다” 프랑스 요리
소재, 조미료의 절묘한 조합이 만들어내는 놀라움 넘치는 맛, 그리고 야채와 과일의 신맛, 단맛, 향기를 살린 경쾌함이 "푸르셀 큐이진"의 진수. 도쿄를 한눈에 볼 수 있는 멋진 전망과 요리를 오감 모두 마음껏 즐겨 보세요. ★환영회·송별회 등, 친구나 동료와의 모임에도 이용하실 수 있습니다
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