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店名 |
トリュフミニ 新橋店(TRUFFLE mini)
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
03-6228-5334 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅改札外 新橋駅から87m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年7月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こんにちは。
今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです!
————店舗詳細————————————
店舗名 : TRUFFLE mini ecute EDITION
最寄駅 :新橋駅より徒歩1分
住所 : 〒105-0004
東京都港区新橋2丁目17-14JR新橋駅構内
営業時間:8:00〜20:00
定休日 :なし
予算 :¥1000〜¥2000
————————————————————
今回は、新橋駅より徒歩1分!トリュフをはじめとした高級食材を使用したベーカリーなどの人気商品を毎日焼きたてで提供している『TRUFFLE mini ecute EDITION 』さんへ行ってきました!
日常的に食べるパンに加えたら面白いのではないかと、2017年に門前仲町に開業したパン屋『Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)』さん。そんな『Truffle BAKERY』が手がけるエキナカ新業態が『Truffle mini(トリュフミニ)』なんです。
自家製トリュフバターを練りこみ、トリュフオイルとトリュフ塩で仕上げた一番人気商品【白トリュフの塩パン】を店頭で焼き上げ販売するほか、この塩パンやクロワッサンに黒トリュフの卵フィリングをサンドした【黒トリュフのたまごサンド】など限定商品もありました。
人工的な添加物やマーガリンは使用せず、100%の天然バターのみを使用して、パンを焼き上げているみたいです。こだわりにこだわり抜いてますね。
今回頼んだメニュー
【白トリュフの塩パン】
お店の看板メニューであり、見た目は、とてもシンプルなのですが、カナダ産の一等粉と100%フレッシュバターで作られた生地なのでもちもちでしっかりとしてます。トリュフの中でも特に希少品種“白トリュフ”が練り込んであるので、1口食べただけで白トリュフの芳醇な香りが鼻を抜け、生地に巻き込まれたトリュフバターの上品なコクが口いっぱいに広がります。トリュフバター、トリュフオイル、白トリュフと、フランス産エキストラファインソルトを合わせた“白トリュフ塩”が使われているので、これでもかというほどトリュフを楽しめるパンですね♪
【海藻バターの塩パン】
8月にデビューしたばかりの新メニュー!見た目は「白トリュフの塩パン」と似ていますが、よく見てみると、生地に海藻が練り込まれているのがわかります。切り込みの入ったパンの内側には、昆布で少し味を整えたブルターニュ産の海藻(ダラス)を北海道産バターに合わせた“海藻バター”が入ってました。食べてみると、海藻の旨みがバターのコクと一体となってジュワッと広がりとっても美味しかったです。
【賞味期限5時間 生搾りクリームパン】
見た目はまん丸で可愛くて、柔らかいパン生地の中にはトロッ〜としたクリームがたっぷり入ってました。クリームはとても軽くて食べやすかったです♪
駅の前の前にあるので、手土産や自分へのご褒美に買って帰ってみてください♪
いつもとは違う贅沢な時間を楽しめること間違いなしです♡
今回も腹ペコちゃん満プクです!
ご馳走様でした。