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Tokyo 焼売マニア@新橋〜 ”あ～、焼売食べたい”のつぶやきの斜め上を行く良店 〜
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アンチョビ胡瓜
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大根餅
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大根餅
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焼売7種盛合せ：イカ、パクチー、痺れ、広東（海老）、イワシと大葉と明太子、マニア（黒豚と干し貝柱 椎茸）、金糸（錦糸玉子）
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焼売7種盛合せ：イカ、パクチー、痺れ、広東（海老）、イワシと大葉と明太子、マニア（黒豚と干し貝柱 椎茸）、金糸（錦糸玉子）
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辛味もやし
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えびせん
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オリエンタル油淋鶏
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オリエンタル油淋鶏
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赤ワイン
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面白いアテンション
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POPな看板
お店からの返信
Tokyo焼売マニア
2022/01/19
ご来店と素敵な投稿ありがとうございます。
ディープタウン新橋のディープな店にお越しいただきありがとうございます。なかなかの雑居ビルですので階段を上がる勇気は必要かもしれないです。
お客様に気に入っていただけたようでうれしいです。
お客様の再度のご来店心よりお待ちしております。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
Tokyo焼売マニア
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、アジア・エスニック、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 新橋駅 日比谷出口 徒歩3分 新橋駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー１ドリンク制、1名辺りの利用金額3000（税別）行かない場合は最低利用料金分チャージ料金を頂きます。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル席もございます。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 25人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可） 15名以上～25名くらいは利用可能 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月17日 |
| 備考 |
予約で1名辺りの利用金額が3000円（税抜き）行かない場合は最低利用料金分チャージ料を頂いております。(ランチは気にせずお越しください）当日の人数変更はキャンセル料1名につき2000円させて頂いております。 |
| お店のPR |
テレビ多数出演！ 焼売ブーム到来。 焼売の種類東京で一番多いです。餃子より焼売でしょ今は
焼売が好き。焼売だけ食べに行きたいけど、一人で中華屋に食べに行きにくい、そんな人のために焼売好きな店主がこだわりの焼売や点心やアジアンメニューをバル風に提供します。 |
| 初投稿者 |
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◆出色の一皿 焼売7種盛合せ
”あ～、焼売食べたい”とつぶやく
フェルメールの『青いターバンの少女』を見ながら階段を上がると、
その店は有る。
雰囲気はカジュアルな無国籍バーのようで、
メニューも焼売以外も中華はもちろんエスニック色の強いものが色々。
どの料理もたっぷりポーションで気取らず旨いが
やはり白眉は焼売のバリエーション！
焼売7種盛合せは、その時々で中身が変わるようだが
この日はイカ、パクチー、痺れ、広東（海老）、
イワシと大葉と明太子、マニア（黒豚と干し貝柱 椎茸）、金糸（錦糸玉子）の顔ぶれ。
例えばイカは
むっちりぷるんおだやかな甘みで、
痺れは
毛穴の開きそうな辛さがバチンと立って、
イワシと大葉、明太子は
イワシのねっとりした脂の旨みと和のアレンジが利いていて、
金糸は
錦糸玉子のふわさわな口当たりが楽しくて、
マニアは
具の黒豚と干し貝柱、椎茸が示す通り王道を追究した正しい旨さ。
どの焼売を取っても、同じ皮の具違いではなく
一つ一つに異なる仕事と個性が有って実に楽しい。
”焼売マニア”の看板に偽りのない店、
また訪れたいと思う。
◆今回のお品書き
アンチョビ胡瓜
えびせん
大根餅
焼売7種盛合せ：イカ、パクチー、痺れ、広東（海老）、
イワシと大葉と明太子、マニア（黒豚と干し貝柱 椎茸）、
金糸（錦糸玉子）
辛味もやし
オリエンタル油淋鶏
+ビール1杯、赤ワイン1本(を2人で)
（夜）6000円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
糖朝やジョーズシャンハイなどで点心を学んだ
中村薫樹さんによる焼売専門店。
常時10種類以上の焼売、変わり焼売も展開し人気を集める。
＜注 文＞
コースも有るが単品で注文。
ドリンクはビール500円、ワインのグラス500円、ボトル3000円より。
＜雰囲気＞
雑居ビルにある無国籍感満載のディープな店。
ゆったり広いコの字カウンター席が居心地良し。
◆情報出典
『エル・グルメ』2021.11月号
"焼売はごちそうだ"特集
ご馳走さまでした〜