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自家製さぬきうどんと肉 新橋甚三
（じんざ）- 最寄り駅：
- ジャンル：
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- 定休日：
- 土曜日、日曜日、祝日
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この時期ならではの楽しみ。
期間限定で新橋の甚三がしっぽくうどんを出しているとの事で訪問。あまり馴染みのないしっぽくうどんですが、香川の冬には良く食べられているようで以前から気になっていたのです。
さて、しっぽくうどん(特大)です。豚肉・人参・牛蒡・蒟蒻・玉葱が乗り、野菜の旨味や甘味がつゆに溶け出していて旨いですねー。ベースの出汁も普段と違うような気もしますが、気のせいかもしれません（笑）食べ進めるうちにしっかり出汁感も感じられ、味わいの変化も楽しめます(^^)後半は唐辛子を加えて最後までしっかり完食〜
普段はスペシャルかわかめうどん推しですが、この限定はそちらより好みだったかも。この時期ならではのほっこりする一杯、オススメです☆
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ありそうでないバランス。
肉と讃岐うどんの組み合わせを提唱する人気店「甚三」の2号店。通常イメージする肉うどんは肉自体にも味付けがあり支配的になってしまう印象があります(個人的な意見ですが)。しかしこちらは肉自体の旨味を推しており、出汁とそれが混ざる事でオリジナリティも感じるもの。
勿論肉なしのうどんも旨いですしそちらもオススメですが、まずは肉ありを試すのがこちらを知るのには良いのかなと思います！個人的には冷やのスペシャルが好きです。以前は肉の脂が固まるのが気になりましたが、改良されたのか最近は気にならなくなってましたよ(^^)
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くしだアキラ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
自家製さぬきうどんと肉 新橋甚三（じんざ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
03-6205-4955 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅徒歩 ５分 内幸町駅から342m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングメーターあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月29日 |
| 備考 |
林SPF豚の肉系うどんがオススメです。 |
| 初投稿者 |
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内幸町駅近くのうどん屋さんです。虎ノ門や新橋からも歩けますが少し距離があります。14時頃の訪問で8割ほどの入り。退店時には外待ちもあり、さすがの人気です☆
有給休暇を取っていたので平日しか行けないお店でランチと言うことでコチラへ。なお、大門の本店は土日祝も昼のみ営業で高田馬場と小川町(新御茶ノ水)は土曜のお昼は営業しています。
スペシャル(冷)の大盛りに期間限定の鯛ちくわ天を。スペシャルは豚肉と鶏天3つが増えます*\(^o^)/*
洗い物の関係はあるにせよ、やはり鶏天は別皿だと嬉しいかな。トッピングで頼んだ鯛ちくわ天が別皿なのだから尚のことそう思います。ちなみに味は美味しいです♪鶏天も肉の旨味が抜けてないし、鯛ちくわ天はふわふわとまでは言わないにせよそんな感じの口当たりに上品な甘味と旨味☆
うどんはやや固め、温かいうどんの方が伸びもあって好みの人は多そう(スペシャルはひやだと豚肉の脂が固まってしまうのもあるし)。わかってはいるけどひやかけが好きでつい頼んでしまう(^◇^;)
それでもやっぱり甚三は美味しいなぁ。ダシの効かせ方とかももっとはっきりさせてわかりやすさを狙うお店も少なくないけど、しっかりダシは感じながらも濃すぎなくて。毎日食べたくなるうどんを目指しているとの事ですが、納得の味わいです(毎日食べれる近場の人が羨ましい（笑）)。