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【新橋】個室くずし割烹 白金魚 プラチナフィッシュ 個室でいただく、丁寧な和食と日本酒！｜ハイボールはチェイサーです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12308758685.html
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ナイジェル
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
個室くずし割烹 白金魚 プラチナフィッシュ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、おでん、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 ◾️コース料理は事前の御予約が必要です◾️ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
コリドー街の新橋駅と有楽町駅のちょうど真ん中あたりのビルの4階です。 内幸町駅から324m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料10%を頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 【完全個室】 最大14名個室×1、6〜8名個室×1、4〜6名個室×1、2〜4名個室×2 【都会の景観を目の前にしたフロア席】 4名テーブル×3 ※9名様〜最大14名様にてフロア席貸切可能 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完※2020年4月1日以降、全席完全禁煙となります |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
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【新橋】個室くずし割烹白金魚プラチナフィッシュ 個室でいただく、丁寧な和食と日本酒！
9月7日(木)の夜は、個室くずし割烹白金魚プラチナフィッシュへ。
こちらは、新橋駅と有楽町駅の真ん中あたりに、8月1日にオープンしたばかりのお店。エレベーターを降りた左側の窓からは、ちょうど新幹線が見えていました。 予約していた個室へご案内。今回はコースではなく、アラカルトでいただきます。
まずは乾杯！
マスターズドリーム
先付が登場。左上から時計回りに、大根のドレッシング漬け、〆鯵の黄身酢和え、冷やし茶碗蒸しのトビッコのせ。ドレッシングで漬けるというアイデアは、家でも使えそうですね。
三浦半島 今朝獲れ鮮魚 お造り盛り合わせ
あわび、マグロ、カンパチ、鯛、ヒラメ、生うにと、まさに盛りだくさんな魚の数々です。
続いて、出汁おでんを、盛り合わせで持ってきてもらいました
出汁染み大根、ちくわぶ、しらたき、小たまねぎ などなど。 出汁が聞いていてそのままで十分美味しいのですが、味変用に、調味料も3種類。柚子胡椒、和辛子、幻の七味。
有田牛 にのうで
おでん用にも肉メニューがいろいろ並んでいましたが、いい仕上がりです。
美味しい日本酒も、いろいろいただきます。
宮崎黒毛有田牛のタタキ
たっぷり薬味のせ美味しいお肉をレアでいただけるのはいいですね。
たこまぼろしの七味焼き
柔らかいタコを串に刺して丁寧に焼き上げた一品。七味が良く合っています。
薬膳稲庭うどん
ウコンを練りこんだ特別な稲庭うどん。つゆともマッチして味も良かったです。
日本酒が60種類もあり、日本酒好きにもオススメです。
ごちそうさまでした