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身体を使った後にピッタリの店
鳥屋
鶏白湯ラーメン+ミニきじ焼き丼 1000円
1階はカウンター7席。2名連れ以上は2階を案内されている。
席に着くと、今日の日替わりは豚のチャーシュー丼だと案内される。鳥屋なのに？とクスッと思う。
鶏白湯ラーメンと、味見を兼ねてミニきじ焼き丼も注文。鶏白湯ラーメンには塩味と醤油味があるそうだ。戸惑いつつも迷いなく塩味を選ぶ。大盛り無料だそうだが、普通にしておく。
お茶の入った魔法瓶と湯飲み茶碗は各席にセットされ、香辛料や爪楊枝は隣席と共用。冷たいほうじ茶が濃くて美味しい。
厨房前の台の上で、すぐにお盆にミニきじ焼き丼がのせられる。鶏肉が焼き立てでないのは残念だが、驚きのスピード。ラーメンもたちどころに出来る。待ち時間は2分ほど。
鶏白湯ラーメンのスープを一口。鶏の出汁がよく出ていて美味しいが、ちょっとしょっぱい。
具はチャンポン風。鶏肉の他に、もやし、にんじん、大きめのキャベツ。斜めに表面積広く刻まれたネギもたっぷり。麺は黄色いやや縮れたストレート。
麺や具を食べると、スープの出汁も塩味もあまり感じられない。バランスの難しい取り合わせだ。
きじ丼のそぼろはかなり甘い。鶏肉は炭火の匂いもして美味しい。半々でなく鶏肉の方が多いと嬉しい。
お盆にはキムチと辛味噌(味噌+ラー油)ものっている。
木製のレンゲの中で、辛味噌をスープに溶いて飲んでみる。とても美味しい。残り全てが同じ味になるのは嫌なので、時々レンゲの中で溶いては味わうが、浅いので一回にちょっとしかすくえないのがストレス。
大盛りやおかわりが無料だし、味はちょっと濃いめなので、スポーツ後、肉体労働後には最高の店。
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麺と米が好き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥一代 新橋店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-7908 |
| 予約可否 |
予約可 コースでご予約のお客様はチャージ料は、かかりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅 烏森口から徒歩３分 新橋駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 個室は8～10名様でのご利用に限ります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年10月15日 |
| 電話番号 |
03-3436-3730 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 鳥一代の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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参鶏湯が美味しかった。