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店名 |
瀬佐味亭 虎ノ門店(セサミテイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
03-3508-8887 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線虎ノ門駅から外堀通りを新橋方面へ徒歩2分 虎ノ門駅から258m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
17席 (カウンター14席、テーブル3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年7月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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虎ノ門と新橋の間、外堀通り沿いにある坦坦麺屋さんです。
八丁堀にある名店「はしご」と似た感じ(関係あるかな?)のお店でした。
さて、店内はこの字カウンターと3人位が座れる角のカウンターのみ。15名くらい入れますかね。
お昼には数名、外に行列ができる人気ぶりです。
店主と女性店員さんががテキパキと接客し、厨房では2人くらいで坦坦麺を作ってます。
店内に入って最初に驚くのが上に設置されている液晶テレビに映るジャズ。
私が行った時はキース・ジャレットのライブでした。そして入口そばには真空管アンプとDVDプレイヤーが。
店主の趣味の良さがわかります。
さてさて、肝心の坦坦麺ですが、小さめの丼に博多ラーメンのような細麺、芝麻醤たっぷりのスープです。
味はバランスが取れてて美味しいです。五香粉をきかせている所が私の好み。
(五香粉・・・花椒、麻椒、八角、シナモンなどの合わせ香辛料)
もちろん八角の香りに抵抗がある方はダメかもしれませんが、なかなか他店には出せない一杯に仕上がってます。
ちなみに私の隣に中国人女性が日本人のお友達とご一緒でしたが「このお店の坦坦麺は本場で食べてるみたいな味付け」と
絶賛してました。
麺の量は少なめなので坦坦麺単品では800円というのは高すぎる気がします。
でもご飯(麦飯)がS, M, Lという3サイズともに50円なのでそれと合わせると納得が行くボリュームになります。
ちなみに坦坦麺はそのままであればそこまで辛くないし、痺れもしません。
もっと辛くしたり痺れを強くしたい場合はテーブルにラー油と五香粉のミルがあるので自分で調整可能です。
お会計を済ませた時、丁寧にありがとうございましたと言いながら味付け玉子のサービス券を下さいました。
その券の有効期限は2050年12月31日。心配することはなさそうです(^^;
訳あって今でも坦坦麺巡りをしていますが、このお店はちょっと高めでしたがとても美味しいお店でした。
次は酸辣湯麺か黒胡麻坦坦麺を食べてみたいなと思いました(^^