この口コミは、LＥOさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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LＥO 口コミ592件フォロワー748人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/07訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥50,000～￥59,9991人

2023年シルバー　日本トップクラスの次郎系　

ようやくうかがうことができました
寿司最高峰の一角です

つまみ
揚げ茄子お浸し
うにとジュレ
淡路の鱧　つけダレにはこちらも淡路産の玉ねぎ
甘みもしっかり感じます

佐島のタコ
甘みもあり美味しい
塩ゆでしてあります

マコガレイ　シャコ愛知

千葉県　くろあわび

藁で燻したカツオ　海苔は東京湾

この時期のカツオは美味しい海苔ともよくあいます

宍道湖のうなぎ
天然です
メチャクチャ美味しい
わさび醤油でいただきます

続きましてにぎりへ
アオリイカ
甘みが素晴らしい

キス　昆布締め
昆布の香りもたち本当に美味しい

シマアジ
濃厚な味わいで美味しい！

マグロ
さすが、美味しい

中トロ
なかなか厳しい時期かとは思うのですが、すさまじく美味しいです

大トロ
これは素晴らしい
脂の旨味とシャリが素晴らしいマリアージュ

しんこ
この大きさは捌くのが大変そうです
4尾つけてあります
オーセンティックなしっかりと〆たしんこ
酸っぱいです

子柱　
軍艦でいただきます

車エビ
これは美味しい！
甘みと少しついたミソとがハーモニーを奏でます
次郎系のシャリと車エビは本当に合います

ますこ
軍艦でいただきます

余市　バフンウニ

アナゴ

玉子でおきまり

追加でトロタク巻きをいただきました

次郎系のなかでは酢が控えめでしょうか
ネタのおいしさが味わえて最高に美味しいです

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青空（はるたか）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3573-1144
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-5-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅徒歩8分。新橋駅徒歩5分。新橋駅から326m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 22:00前の来店まで
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター12席及び個室）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2006年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	HARD＆LOOSE（245）
最近の編集者	Dr. Gourmet（3851） ... 店舗情報（'21/09/02 17:39）ばっとぱちもん（0） ... 店舗情報（'20/04/08 11:53）編集履歴を詳しく見る