銀座8丁目@激うまパンコントマテが素敵な再訪のマルコナ！ : マルコナ

私ごとですが昨日誕生日を迎え、また一つLVアップしておっさんになり
かみさんにお誕生日祝いで連れて来てもらったお店がこちら、銀座は８丁目、俺のフレンチの２軒隣のビルの２回に、ひっそりと隠れ家的にあります、スペインバルマルコナ。

以前から来たことのあるお店で、僕は5度目ぐらいの再訪になります。

まずは、誕生日祝いということでスパークリングをグラスでいただいて乾杯です！
まずは前菜の盛合せ。

おおっ！！！！
いきなりこの前菜がかなりすごい。

サラミに海老のカルパッチョ、アンチョビにチーズ、自家製のキッシュとテリーヌが乗ったワクワクな前菜。
特にえびのカルパッチョはトマトとの合わせ技で反則的なうまさに。
スパークリングがなくなり、夏ワインセレクションから赤ワインをボトルでお願いしました。

マスター自らがワイナリーに行って選んで来たワインで、これが前菜によくあいます。
旨いっす！

続きまして、分厚い和牛ヒレ肉を焼いて、パンコントマテにONしちゃった一品。
まだメニューにないんですよと言われて特別に出してもらったこれが、本日のNo1賞。

一口かじるといきなり「旨〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い！！！！！」
カリッとしたパンの食感とジューシーで甘みのあるトマト。
このうえに柔らかくて美味しい和牛が乗っかってるんだからまずい訳が無い。
これは是非食べてもらいたい一品です。

続いて、カウンターの上に置いてある、いかにもうまそうな二種類の生ハム。
これを取り分けてもらってスライスに。
イベリコ豚のベジョータの生ハムは、何て・・・赤ワインに合いまくるんだ！！！

削りたてが食べられるって幸せですね。

ワインのボトルもなくなり次に飲んだドリンクは、初めての体験レブヒート。
マンサニージャを炭酸で割ったスペイン人気のカクテルだそう。

最後に魚介のパエリア。
ぷりっぷりのエビとムール貝。
出汁を吸いまくったお米が一体となったパエリアは〆に最高の一品ですね。
他のスペイン料理店で食べるパエリアより日本人好みというか、出汁がうまいパエリアであっという間に完食。

デザートは誕生日なのでサプライズのバースデーケーキプレート。
見た目も可愛い(^ ^)
最後にホットコーヒーもいただいて、ほっこりしちゃいましたね。

マスター！素敵など料理ありがとうございました。
そして誕生会でここを選んでくれた妻に感謝ですね。

最後にこれだけは言いたい！「和牛Withパンコントマテ。」
これが痺れるうまさ。
めちゃんこ美味くて幸せになります。

絶対食べてもらいたい一品です。

ごちそうさまでした。

また来ます！

この日は銀座で会社の同僚と飲もうと、俺のフレンチとか、
久兵衛さんや俺の割烹などなど、8丁目のあたりをぶらぶら。

なんかめっちゃ並んでるし、喉も乾いたし・・・
先日テレビでスペインバル特集みたいなのをやっていてパエリアが食べたいと思っていた所
パエリアがおいてあるお店を発見。

その名もスペインバルマルコナさん。

ちょっとチャレンジしてみようと、同僚と突撃です。

1階がお寿司屋さんで階段を上がっていくと、赤いドアがあり店内に入りました。
結構隠れ家チックな場所です。

木曜日の21時。
店内はほぼ満席。

奥のカウンターがちょうど2名空いていたのでそちらに座り
まずはビールを注文。

ビールはハートランド。
飲みくちあっさり飲みやすい。

めっちゃパエリアモードになってるので、まずは特製魚介のパエージャと店名にもなっている、
マルコナアーモンドとオイル煮アヒージョ小エビの“アツアツ”にんにく炒めを注文。

3分ほど待ってすぐに、マルコナアーモンドが出てきました。
このアーモンド初めて食べたのですが、香りがよく軽塩味。
食感はマカダミアナッツみたいな感じでなんか不思議。
これはワインが飲みたくなる味です。

聞くと女性店長の方はソムリエということでスペインワインの事を色々教えてくれました。

オススメのグラスワイン白600円を注文。

スペインワインが豊富に取り揃えられていて、あまり僕は詳しくわないのですが
一緒に行った同僚が、ワインに詳しいので珍しいし、安くていいのがあると絶賛してました。

この後、パエリアが出てきました。

どっさりと魚介がのってめちゃんこ美味しいそう。

海老がピン！っと立ってますね。

レモンの酸味と香りがライスとあって、好きやなぁこの味。

かなり美味しいです。

また食べたくなる癖になるパエリアでした。
2人前で2000円オーバーとちょっと高いですが、味は最高です。

アヒージョもワインにとっても合うので美味しいですね。
ガーリックの良く効いたオイルをパンに塗っていただきました。

スタッフさんも面白い方ばかりで、会話も弾みました。

また来てみたい良いお店です。

ごちそうさまでした。

また来ます！