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店名 |
能登治(のとじ)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3591-3584 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩5分 新橋駅から304m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
29席 (テーブル29席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:新橋3-8-1に8台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1883年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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歴史が深すぎてルーツを掘れば江戸時代まで行っちゃう由緒正しき新橋駅近くの老舗蕎麦屋さん。
店内に飾られた「木鉢会」の名簿(版画?)にはこちら能登治さんを始め、神田やぶそば、室町砂場、荻窪本むら庵、錦町更科、猿楽町浅野屋等々、誰でも一度は聞いたことがある有名蕎麦屋二十六軒が名を連ねています。
お蕎麦が届くまでの時間、何気に見ると木鉢会は昭和33年発足と書いてあり、当時ブームの新興蕎麦屋に対して伝統的蕎麦作りを守り伝えるために発足した3代以上続く老舗の会だそう。昭和時点でもうすでに老舗!
そんな歴史の重みもさることながら、私にとって何より素晴らしいのはこのお店がランチタイム後閉めずに通し営業していてくださること。
忙しくあちこち移動していて昼ごはんを食べはぐれたまま16時になってしまった時、ファストフードじゃない、ちゃんとした美味しいものが食べたい、でも重いものじゃなくて……の願いにピッタリ!
そんな訳でこちらへたどり着き「鴨せいろ 1350円也」(楽天ペイOK)をいただきました。濃いめの暖かい出汁に鴨とネギがたっぷり泳ぐつけ汁と、さっぱりした柚子と蕎麦の香りの立つせいろ、至福です。間違いのない正統派のお蕎麦の味。
もし私がおじさんに生まれ変われたら、こういう店で1人平日夕方から蕎麦前を2、3品頼んで飲み始めちゃうというのをやってみたい。実際そんな方もおられたし、そういうのが似合う佇まいのお店です。