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中華×スペイン 素晴らしいコース
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h.flo311
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h.flo311さんの他のお店の口コミ
店名 |
TexturA(テクストゥーラ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、スペイン料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6259-1144 |
予約可否 |
予約可 ご予約をキャンセルされた場合、コース、アラカルト利用問わず、下記の料金を頂戴いたします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 日比谷駅 A3出口より徒歩1分 日比谷駅から80m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
ドレスコード | 強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただけますようお願いいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月23日 |
備考 |
・オンライン予約はHPより承ります |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
中華×スペイン料理のイノベーティブ
とても美味しく、新しい味わいで、最高でした
チャイニーズレストラン一凜、イチリンハナレで手を奮ってきた齋藤シェフの手がけるお店です
中華としてもスペイン料理としてもクオリティ高い
楽しませる工夫もかなりあります
以下メニュー(Chefのspecial含むメニュー)
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
一日の流れに合わせたピンチョス5個
・枝豆とチェリー
・夏みかんソース、鴨、バルサミコソース
・春巻きの皮揚げ焼き、エビたるたる、東方美人
・蛸のプルケッタ、竹を炭にしたもの
・ベジタブルゼラチン、ライチ、グレープフルーツ、ディタのリキュール
神戸たじま鳥のよだれ鶏
・…につける3種
・もち豚の餃子
・麺
・豆乳のクリーム
宝箱選択→とうもろこしでした(他はメロン、ナスだった)
とうもろこしを卵たと混ぜたもの、スープのジュレ、甘エビ、ロックスターという香草
パエリア(マッシュルーム柱、生ハムの白いパエリア)
フカヒレと羊のチーズ(The )
ryusen Japanのナイフ選択
お肉、赤ピーマン、にんにくソース、ヤングコーン
手長海老とパスタのパエリア
胡麻×枇杷のデザート
プティフール中華台
バースデープレート(追加)
中国各地から選択できる本格的なお茶(追加)
(私はプーアール茶、二番煎じあり)
ワインや紹興酒や各地お酒と種類豊富でした
私たちはシャンパン、ロゼ、オレンジワイン、ソフドリ
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ピンチョスからもう盛りだくさん
中国の味わいとスペインの味わいをふんだんに感じれます
よだれ鶏、餃子、フカヒレ×チーズ、本当に頭1つ抜き出て絶品でした
食事だけでなくドリンクも目移りするほど多く楽しくそしてどれも美味しい
お店の人は海外か?ってほどフレンドリーでチップありの世界ような接客
アラカルトとコース予約の人はエリアが分かれているので、人が出入りするザワつきは思ったよりなくちゃんとした雰囲気
御手洗にモルトンブラウンと茶籽堂のハンドソープあって、茶籽堂気に入りすぎて帰ってポチッた(台湾ブランド)
総じて最高でした
バースデープレートも洗練されてました
彼の誕生日利用で選んで良かったです