満点の時間をありがとう : CAVIAR はるの

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0

4.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問3回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥40,000~¥49,9991人

満点の時間をありがとう

暖かい蝶鮫のスープからスタートし
キャビアを1瓶 自家製ブリニ(パン)と食べ
ぼたん海老と白ワインのマリアージュを楽しみ
カワハギにキャビアで味付けして、日本酒をいただき
毛蟹の冷製パスタにまたキャビアをのせて
きのこのスープでホッと一息。 このスープに合わせた赤ワインがまた素敵。 ほっき貝の温かいパスタとほんのりしたバターの香りを楽しみにながら赤ワインを一口。この赤ワインで口の中がリフレッシュされて蝦夷鹿がまいりました^_^
最後はキャビアをこれでもか! とかけていただき、炊き立てご飯に蝶鮫のお刺身でまずはご飯を一杯!
少しおかわりして、蝶鮫のお刺身と薬味をいれて蝶鮫スープでひつまぶし!
コーヒーを飲みながら自家製ティラミスをいただき
なんという時間を過ごしてしまったんだろうか?
早めの予約の特典だろうか? 素敵な準備とお料理をありがとうございました!
ミシュランなら⭐️三つ差し上げます!!

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2023/10訪問2回目

4.9

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
¥20,000~¥29,9991人

早々に夜のキャビアにお邪魔しました

最後にはご飯おかわりしちゃいました
ハルキャビアからスタートして最後までよく入ったなあというローマの休日コースをいただきました
ワインは南アフリカのグラフ(ダイヤモンド?)の白シャルドネ(こちらはリーズナブルで女性が好きそうな白でした)グラフの赤ワインはボルドーのような酒飲みがお肉と合わせたい感ありました!鹿肉ステーキにピッタリでした。
どちらも最高です^_^

蝶鮫のスモーク、蝶鮫の刺身
鰻とキャビア
なんとなんとです^_^

とりあえずまた予約入れてきました
早めになじみになることをおすすめします

シェフの諫山さんはピアットスズキにいたらしく
19800円のトレビアの泉コースでも十分感じていただけますとも言ってました

蝦夷鹿のステーキ(今だけ激ウマ)
シャンパンのデザートを酔って取り忘れてしまいました…

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2023/10訪問1回目

4.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

やべーよこのランチは!
仕事で銀座交詢ビルのキャビアレストランへ
マジでこのランチ5500円なの?
って聞いちゃうほどおいしくて、凄い!
アートなサラダもそうだけどキャビアのTKGはやば過ぎです!!
思わず月曜日ディナー予約いれてしまいました!!
いやあ、いい店に変わったなあ。
ハルキャビアって確か浜松の日本産のめちゃくちゃ凄いやつじゃないですか!

夜良かったたら。しばらくもうアップしないで大事に使おう。

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ルシファです

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
CAVIAR はるの
ジャンル イタリアン、海鮮、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5600-8942

予約可否

予約可

※アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けください。

住所

東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F

交通手段

東京メトロ 銀座線 銀座駅 徒歩3分
東京メトロ 丸の内線 銀座駅 徒歩3分

銀座駅から229m

営業時間
  • 月・土・祝日・祝後日

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 料理14:00 ドリンク14:30

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 料理14:00 ドリンク14:30

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • 日曜日、第一、第三月曜定休日です。
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9013301050340

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

16席

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(6人可)

接待や会食、デートなどでご利用出来る洗練された大人の空間です。 料理長諫山の厳選素材のイタリア料理とソムリエのセレクトワインとのペアリングをお楽しみくださいませ。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

同フロアに喫煙所がございます

駐車場

商業施設に準ずる

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

特にございません。

公式アカウント
オープン日

2023年8月4日

電話番号

03-6263-9420

初投稿者

nissy1027nissy1027(0)

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