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店名 |
わ道行
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6249 |
予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座駅C2・C3番出口から徒歩3分 銀座駅から269m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7810658526660 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席数 |
7席 (カウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) 貸切場合のみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 予約状況によります |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月31日 |
電話番号 |
03-3571-9247 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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3月31日オープンのわ道行さんへ。
完全予約制。
が、すぐ近くまで来てるはずなのにどうしてもお店が見つからない。ダメだ、12時になってしまった。オーバカナルの前で迷っているとお店に連絡すると、すぐ10秒ほどで迎えに来てくださいました。えっ、そんな近くなのに見つからないなんて、どこなんだろうと思ったら、あらまぁこんな所に細い路地があったのね。
迎えに来てくださったお若い方がなんと大将でした。
20代で銀座にお店を構えるなんて凄いですね、びっくりしました。
店名について伺うと、「わ」は三つの「わ」
・和 和食の和
・人と人の「わ」 縁ということかな
・我 おのれという意味の我の「わ」
三つの「わ」の道を行く、素晴らしいです。
お料理も全部とてもとても美味しかったです。
スッポンから始まり、タケノコのお椀、マグロはやま幸さん、サービスでミョウバン不使用の無添加生ウニまでいただいちゃいました。日本一と言われる余市のあん肝、初めて食しましたのれそれ。松笠焼きに大きなかぶと煮。土鍋で炊いた鯛飯は最高です。
静岡のご実家でお父様も日本料理店をやってらっしゃるとのこと。
器にもこだわりがあり、何度も何度も器選びに足を運ばれて揃えられた素敵な器たち。
畳文化に貢献しようとコースターは畳でした。
本当に素晴らしいお料理、素敵な大将でした!!
二週間ごとくらいでメニューが変わるそうなので、必ずまた伺います。
残りをおにぎりにしていただいた鯛飯。
冷めてもやっぱり最高美味しかったです。
今日はごちそうさまでした。
素晴らしいお店に出会えました♡