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【銀座】麺や べらぼう チャーシュー淡麗煮干（手もみ麺） | ハイボールはチェイサーです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12696777676.html
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ナイジェル
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺や べらぼう
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸の内線銀座1丁目駅 徒歩3分 銀座一丁目駅から244m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター5席 ※ランチのみ2階（10席ほど）も利用可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のランチは、銀座にある麺やべらぼうへ。
入口にある券売機で、食券をポチっと購入。
店内に入ると、5席ほどのカウンター席がありました。
外にある階段で登ると、2階にも席があるようです。
11時半の訪問でしたが、途中からは2階も含めて満席になるほどの人気ぶりです。
「少し時間がかかりますけどよろしいですか？」と言わましたが、
気にせずオーダーしたのはこちら。
チャーシュー淡麗煮干（手もみ麺） 1,150円
煮干しと昆布の醤油ラーメンで、奇麗に澄み切ったコクのあるスープ。
手もみの太麺は、もっちもちで食べ応えがしっかりで、強いスープにも負けていません。
そして、麺を完全に覆い隠した、チャーシュー。
ややレア気味で厚みもあり、10枚ほどあるのでたっぷり楽しめます。
その上にのった刻み紫玉葱とあおさのりは、スープの味に徐々に深みを増していきます。
とても美味しかったので、スープもしっかり飲み干しました。
次回は手もみ麺との比較を味わってみたいので、通常麺で食べてみます。