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050-5456-2115
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銀座で、美味しい日本料理が食べられる銀座結絆
銀座結絆さんへ
数か月前より
食べログより予約して。
地下鉄銀座駅C2番出口(東急プラザ出口)を出て、
外堀通りを右へ(新橋方面)へ向かう。
信号を一つ、二つと渡り丸源ビル１４の手前のビルGinza7thPlace6階。
(一階に香老舗松栄堂様が入っているビル)
ご褒美デイに行くと決めている。
料理した瞬間を食すライブキッチンというコンセプト
目の前で調理してくれるので
もちろんカウンター
行くたびに感動するお店です。
予約してる方も
カウンターが多いけど
個室も良いですね！
でも私は 絶対にカウンター
イケメンな
料理長の小林 和紀（こばやし かずのり）さんと料理長の戸簾勝之さんと
お話するのも楽しみな１つ！
お料理方法も惜しみなくおしえてくれるの！
お店のスタッフの方も
マスク越しだけど・・ いつもニコニコしてきめ細かなサーヴィスをしてくださいます
お店の衛生対策もばっちり
席に着くと○○様お品書きのご用意
素敵なサーヴィス
秋のおまかせコース24,000円 (税抜)
１２品ついてます。
定番宮崎キャビア・名物フォアグラの茶碗蒸しと、
玄界灘の大鯛秋の美味を、
エッジを効かせた結絆オリジナル料理で構成する店主おすすめコース。
ボリュームもあるので
お酒を飲むなら日本酒がお勧め
名物フォアグラの茶碗蒸はどんぶりで食べたいほど！
叶うなら・・・ 食べてみたい
お店の方も
日本酒詳しい方おりますので安心して
ペアリングも楽しめますよ。
１つ１つのお料理をみれるのが
本当たのしい
肉の準備もかなり時間かけてる
素材も厳選されたものをつかっているので
本当に美味しい
なので
友人にもおすすめだよって自信をもって推薦しちゃう
お店
結絆さんは
器にも拘りが！！
毎回真似したくなるものばかり！
最初から最後までお料理は１素晴らしいです。
ワイルドなお料理も今回でてきて
楽しいひと時でした。
また来月予約しました。
スイーツも因みに
最高ですよ。
デート接待にもおすすめ。
この日は、カップルだらけでしたよー。
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最高な、ディナー
食べログに行きたいリストで
保存していた
銀座結絆さんへ
やっぱ大好きな友人と話す時間は愉しい
STAY HOME LIFE をずーーと
していたので
久々の外食。
色々なお祝いも兼ねて
個室も完備しており
臨場感溢れるライブキッチンでいただく
まずは
初回なので
お任せコースをいただく。
最初から最後まで丁寧なお料理
昆布１つにしても拘りの食材蕪もおいしかったなあ・・
日本一の玄海灘の大鯛
3つの食べ方をして食べました。
原木椎茸
香りがとてもよかった。
レビューを見て食べたかった酔っ払い車海老
山崎で酔わせます
なんとも贅沢
香も素晴らしかった・・・当然車海老も最高
目の前で暴れてました。
フォアグラの茶碗蒸し
染みた・・美味しい・・
もう美味しいしか友人も言わないし
私も・・
火入れ1時間もかける松坂牛のフィレステーキも
最初に座ってスタートした時から
仕込んでました。
なんという！おいしさ！
これは、、、、！！！！！！
銅釜炊き 太刀魚トリュフごはん
普段はごはんは
極力控えておりましたが
ついつい
お替りまで・・
残ったら持って帰れるそうですが
友人も私もすごい食べっぷりで・・・
スイーツまでもアートでした。
初めての私なんかでも
話かけてくださり
お料理方法も教えてくださったり
とても素晴らしいお店です。
今度は
日本一の朝ごはんも食べに行きます！
接待にもお勧めです。
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ミリーあよも
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 結絆（ユイナ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2115 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【銀座駅 徒歩4分】地下鉄銀座駅Ｃ２番出口（東急プラザ出口）を出て、新橋方面に信号を2つ渡り、銀座ウェスト本店の先、丸源ビル14の手前の金色のビルHULIC&New GINZA7 6階。（1階に香老舖松栄堂銀座店様が入っています） 銀座駅から378m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター13、掘りごたつ個室4名×3、特別個室8名×1） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 4名様まで掘り炬燵個室 5〜8名様特別個室利用可（室料なし） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 個室のみ利用可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月4日 |
| 電話番号 |
03-6264-5356 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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荷物が多かったのですが、さりげなく空いている席に置いてくれたりと、サービスがきめ細かくでよかったです
雰囲気も良いです
デート記念日におすすめ
帰る時も深々とお辞儀をしてくださって、とても居心地良く、ステキなサービスを受けることができました。
また再訪致します。
よろしくお願いします。
2020/09/20 更新