Name: 薪焼 銀座おのでら
Address: 銀座5-14-14 サンリット銀座Ⅲ 9F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6264-3644
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.73

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macosharedaisuki 口コミ4,372件フォロワー2,096人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

とってもおいしい薪焼きのステーキ　芸術的演出

とてもおいしい食体験、カウンターに座り、ぱっと明かりが消えて、真ん前にある薪の炎がクローズアップされる。そしてそこからまさしくショーが始まるのです。
今日のランチコース最高でした
今日のコースは、最初が一口和牛です。タスマニアのマスタードとともにいただきます。
美味でした。
次にきたのがフォアグラのシュークリーム、スペキュロス林檎、すごくおいしいシューでした。
こんな独創的な発想素晴らしい
次が畝田さんからのお野菜がでました。このお野菜がとても素晴らしい、
とってもおいしかったです。フレッシュでかつとても新鮮な有機野菜、最高でした。
次が、鰤、セリ、山わさびということで、とてもおいしい鰤です。
上にのっているセリもおいしかった。

そして蝦夷鹿でございます。サイドはスパニッシュレタスです。レタスには火がはいっていて、しかもとてもしっかりとした味わいでした。おいしかったです
最後の食事は秋田の稲庭、白子、上に白子がのったラーメンです。
稲庭うどんのお店につくってもらった中華麺だそうで最高でした。
白子もとてもおいしかった
最後は窯焼きのチーズケーキ、
そして和光茶でしめました。とてもおいしかった。シェフが狭山出身で狭山茶なのですがそれをいぶして、緑茶状態から、ほうじ茶にします。この過程が楽しい。いぶしている工程で素晴らしい香り。これがこの過程が楽しい。食こそまさしくエンタメです。

チーズケーキもとてもおいしかったです
また、自家製のパンもいただいたのですがこれもとてもおいしかった。こがしバターもとてもおいしかったです。とってもおいしいお食事でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	薪焼銀座おのでら
ジャンル	フレンチ、ステーキ、創作料理
予約・お問い合わせ	03-6264-3644
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座Ⅲ 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 4番出口より徒歩1分東銀座駅から94m
営業時間	12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 営業時間【ランチ】最終入店13:00 【ディナー】最終入店20:00 ■ 定休日年末年始12/30～1/4
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数	14席（カウンター8席、テーブル席有（6名様まで））
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可個室でのご用意が可能となります。お子様メニューは直接ご相談ください。
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://onodera-group.com/makiyaki/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E8%96%AA%E7%84%BC-%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%81%8A%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%82%89-620357951818864/?modal=admin_todo_tour https://www.instagram.com/makiyaki_ginza_onodera/?hl=ja
オープン日	2019年7月22日
初投稿者	neiron（30）