: 銀座 創龍

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

◼️大河戸焦がし醤油 1,180円
日本の食文化を支える「醤油」にこだわったラーメン。
「地産地消」をコンセプトに、東京唯一の醤油成示や伊豆大島産の海塩を使用し、東京で東京のものを食べて頂きたい、そんな想いを込めています。
東京らしく、銀座らしく華やかな一杯。

具材は
江戸菜
シャキシャキとした食感で、みずみずしい渋味なく、食べやすい小松菜
卵、ネギ、玉ねぎ、チャーシューが入ってました。

自家製の醤油ダレをラードで焦がし、適度な苦みと甘み、香ばしさを演出しました。数時間じっくり煮込んだ
清湯スープを焦がしラードで蓋をすることにより最後まで熱々で食べられる香り豊かなくせになる1杯です。

◼️大江戸黒醤油
東京唯一の醤油の蔵示「近藤醸造キッコーゴ醤油を使用。合わせるスープは、鶏ガラ・モミジ・香味野菜をじっくり煮込んだ清湯スープに飛魚だしを加えた、当店浦身の一杯です。

◼️大江戸白醤油
2和類の白醤油、白たまり、いしる、東京伊豆大島産の深層海塩を使用した白醤油ダレに香味野菜とじっくり煮込んだ清湯スープを合わせて作りました。日醤油本米のリみで、あっさりとしながら、しっかりとした味わいに仕上げました。

◼️醤油豚骨
◼️魚介豚骨
◼️とまとらーめん
◼️つけ麺

がありました。

  • 銀座 創龍 -
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ツー太郎

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
銀座 創龍
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3289-0550

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座6-4-18 マキシドピアビル 1F

交通手段

■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 / 銀座駅C2出口 徒歩2分(110m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩3分(190m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩3分(190m)

銀座駅から229m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 03:00
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    年末年始
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

28席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://soryu1988.jp/ginza-soryu/

オープン日

2018年10月29日

お店のPR

野方ホープが手掛けるワンランク上の特別な空間

長年、皆様に親しまれてきた「野方ホープ」がプロデュースする当店は、東京唯一の醤油の蔵元・近藤醸造の「キッコーゴ醤油」や江戸菜などを使用し、東京らしさを感じていただけるラーメンに仕上げました。開放感あふれる空間で、心ゆくまでお楽しみください。

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6921)

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