公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-3204-2170
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
CACHETTE965【東京・銀座】〜 とびっきりの美味しさのTKG 〜
-
フォアグラと苺のシュー
-
カブの温かいスープ
-
カブの温かいスープ
-
自家製パン
-
山口のサワラ 春菊のソース
-
山口のサワラ 春菊のソース
-
マトウダイ マッシュルーム シェリー・ビネガーのソース
-
マトウダイ マッシュルーム シェリー・ビネガーのソース
-
蝦夷鹿のロースト
-
蝦夷鹿のロースト
-
蝦夷鹿のロースト
-
フレンチTKG
-
フレンチTKG
-
フレンチTKG
-
フレンチTKG
-
フレンチTKG
-
白ワイン
-
赤ワイン
-
洋梨のコンポート 栗キャラメル・パフェ
-
{"count_target":".js-result-Review-173872923 .js-count","target":".js-like-button-Review-173872923","content_type":"Review","content_id":173872923,"voted_flag":null,"count":244,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
えこだねこ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
えこだねこさんの他のお店の口コミ
-
キュイエット（韮崎、新府 / フレンチ）
-
ナミダ（下北沢、新代田、東北沢 / 日本料理、創作料理、日本酒バー）
-
Solewカフェ（新宿御苑前、新宿三丁目、新宿 / カフェ）
-
POSS COFFEE（新宿三丁目 / カフェ）
-
ダブルトールコーヒー（新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋 / カフェ）
-
秀よし（小淵沢 / 日本料理、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
CACHETTE965
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3204-2170 |
| 予約可否 |
予約可 アラカルトはディナーのみのご提供とさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」B8出口から徒歩２分 銀座駅から19m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011802027408 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 税込550円(ディナーのみ) |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター10席、テーブル16席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） 個室あり(6人可) ご利用の場合は事前のセッティングが必要なため、店舗までお電話くださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月10日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
◆出色の一皿 フレンチTKG
コースに連なる皿は
どれも美しくてモダンで申し分ない味だが、
ひときわ輝いていたのが
店のスペシャリテのフレンチTKG。
そのメニュー名通り
卵かけごはんにトリュフを振りかけた一皿だが、
土台のご飯の黄色と上に乗った卵白の乳白、
削りかけられたトリュフの薄茶の彩りが実に美しい。
味はと云うと、
リゾットのようなご飯は絡めた卵黄と一体となった濃厚さで、
メレンゲ上のような卵白はふわりと泡のような軽やかさで、
その口内調味で出来上がる卵かけごはんを
パウダリーなトリュフがクラッとする芳香で包み込む‥
卵とトリュフの組合せは
謂わばお約束の黄金の相性だが、
その組合せの料理の中でもとびっきりの美味しさだった。
◆今回のお品書き
コース カシェット
フォアグラと苺のシュー
カブの温かいスープ
山口のサワラ 春菊のソース
マトウダイ マッシュルーム シェリー・ビネガーのソース
蝦夷鹿のロースト
自家製パン
フレンチTKG
洋梨のコンポート 栗キャラメル・パフェ
＋ビール1杯、白ワイン1杯、赤ワイン1杯
（夜）12000円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
大阪の一つ星フレンチで長らく修行し、
フランス本国のバスク地方とブルゴーニュ地方の星付きレストランでも
研鑽を積んだ佐伯亘彦（のぶひこ）シェフのネオ・ビストロ。
＜注 文＞
アラカルトも有るが
今回は7品 8850円のコース カシェットで。
ドリンクはビール980円より、
グラス・ワイン1100円より。
＜雰囲気＞
銀座の一等地にありながら
エレベーターでしか行き着けない隠れ家ビストロ。
店内はシックで大人な雰囲気。
◆情報出典
みるみんくさんのレビュー
ご馳走さまでした♪