この口コミは、銀座ラピエスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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銀座ラピエス口コミ561件フォロワー968人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2018/02訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

ハイコスパの上質中華

銀座６丁目にある
中華料理店
『新広東菜嘉禅』
去年６月にオープン
９月に初めてお邪魔した時には
あまりのコスパと質の良さに驚いた
初めは無理しながらも頑張って
そのうちに徐々に色々と
低下する中華屋さんって結構多い
このお店はそうならないで欲しいと願ってた
先日半年程ぶりに２回目の訪問
なんとコスパと料理はそのままに
サービスはちょっと上がってた

『香港飲茶ランチコース』　２２００円＋５００円（税別）
プラス５００円で担々麺をフカヒレ飯に変更

・本日の広東風美容サラダ
・シェフの特製香港家庭風薬膳蒸しスープ
・点心師おすすめ本日の3種蒸し點心
・本日の特製揚げ點心2種
・フカヒレ飯
・やわらか杏仁豆腐

どれもこれもセンス良く
ちゃんとしっかりめっちゃうまうまっ！
薬膳スープは以前のモノにスルメイカが足されてて
より美味しくなってました
やっぱりこのお店はオススメだわ
ちょいちょいお邪魔して
メニューを全制覇したい
また行かなきゃだな
コスパ最強で　旨い！
おいしゅうございました

13

本日の広東風美容サラダ

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12

シェフの特製香港家庭風薬膳蒸しスープ

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13

点心師おすすめ本日の3種蒸し點心

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11

本日の特製揚げ點心2種

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6

フカヒレ飯

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4

やわらか杏仁豆腐

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2017/08訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥1,000～￥1,9991人

銀座の新店　ハイレベル中華

銀座６丁目にある
今年６月オープンの新店
『新広東菜嘉禅』（カントニーズカゼン）
平日のランチタイムは１４時３０分ラストオーダーだが
土日祝日は１５時３０分ラストオーダー
この１時間は結構便利
なので
先週末に遅い時間のランチに初訪問
『シェフのスペシャリテ　フカヒレセット』１５００円（税別）
こりゃめっちゃコスパいいわ！
この質とこの量でこの値段
なかなかないな

薬膳スープは
優しい味ながら深みのある
手のかかったプロのスープ

点心は
手抜かりなくきっちり作り込んだ
日替わりの２品

フカヒレ煮込みは
そりゃめっちゃうまうまっ！
姿煮ではないが
かなりの塊りと量で
白菜も一緒に煮込まれて
めっちゃうまうまっ！

デザートは日替わりで
この日は牛乳プリン

どれもこれもかなりレベル高し！
一番感心したのは
付合せの『ザーサイ』
ひと手間加えられたこのザーサイが
めっちゃうまうまっ！
このお店
ザーサイまで旨い！
手抜かりないわ
サービスのお兄さんも感じいいし
こりゃ人気店になるのは時間の問題だな

ただし
オープン時は良くて
半年１年で料理の内容もサービスも
徐々に悪くなって行くお店って
結構あるのだよな
そうならない様に頑張って欲しい

ちょいちょい通いたいお店が出来て嬉しい

手抜かりなく旨い！
おいしゅうございました

9

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転新広東菜銀座嘉禅（シンカントンサイギンザカゼン）移転前の店舗情報です。新しい店舗は銀座嘉禅（ギンザカゼン）をご参照ください。
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
住所	東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・地下鉄銀座駅B9、B6出口　徒歩2分・JR有楽町駅A7出口　徒歩5分・JR新橋駅銀座口　徒歩7分銀座駅から244m
営業時間	■営業時間平日・ランチ 11:30〜15:00(LO.14:30) ・ディナー17:30〜23:00(LO.22:00) 土日祝・ランチ11:30〜16:00(LO.15:30) ・ディナー17:30〜22:30(LO.21:30) ■定休日年末年始
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	26席
最大予約可能人数	着席時 24人、立食時 30人
個室	有（6人可） ※個室はお料理の合計金額￥40,000からご利用していただけます。 (個室料金は頂戴しておりません) ※6～8名様用のセミプライベート席はお料理の合計金額￥60,000以上で貸し切りでご利用いただけます。ご不明な点は店舗までご連絡ください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無店の真裏にホテルの駐車場有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	10歳未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。コースに関しましては大人と同じお料理をお召し上がれるお子様に限らせていただきます。
ドレスコード	ランチはドレスコードなしディナーはスマートカジュアルでお願いいたします。男性のサンダル等でのご入店はお断りさせていただいております。
ホームページ	https://ginza-kazen.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/cantonesekazen https://www.instagram.com/cantonese_kazen
オープン日	2017年6月20日
お店のPR	シェフのイノベーティブな広東料理と名物の特大ふかひれ料理シックな内装が洗練された大人の空間を演出。海外で研鑽を積んだシェフが織りなすお料理は目にも美しい新感覚のモダン広東料理です。シェフのスペシャリティの肉厚で噛みごたえのある気仙沼産の特大フカヒレはぜひお召し上がりいただきたい当店の名物です。その他にもシェフが厳選した海鮮や野菜、A5等級の和牛なども取り揃えております。シェフが自ら選んだワインや紹興酒と共に大切な方との時間をお楽しみください。 ...
初投稿者	トリプル銀座（6921）