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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
むぎとオリーブ 銀座本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3571-2123 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩5分 東銀座駅から277m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前にパーキングメーターあり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年2月4日 |
備考 |
2023年5月27日リニューアル |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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静岡から東京に戻ってちょうど腹へったので何か食べようと思いそれならばと思いやって来ました。
20:50頃店の前に着くと2人並んでて、そんなに待たなくて店の中に入れました。
券売機で食券を購入。
ラーメン3種類に汁なしとつけ麺があり、今回も予め下調べしてて、蛤・魚節・鶏のトリプルSOBAにして、味玉をトッピングに白美卵かけごはんにしました。
ちなみにここキャッシュレスなのでとりあえずPayPayで支払いしました。
食券を渡して5分程して先に卵かけごはんが来ました。
その後にトリプルSOBA着丼。
丼の中にいろんな具材が乗っててにぎやかです。
いつものようにスープから。
鶏の旨味と魚節の旨味がいい感じに合わさって、さらにすっきりしてておいしいですね。
そして麺。
中ストレート麺でやや硬めで喉ごしいいです。
そしてにぎやかなトッピングたち。
まずは小さめの蛤が2つ。
結んだ紅白のかまぼこ。
チャーシューは鰹のたたき、レアチャーシュー、鶏むね肉の3種類。そして軽く炙ってある厚揚げ。
そしてネギとのり。
それから追加の味玉。
どれもとてもおいしいですね。
とりあえずラーメン完食して次は卵かけごはん。
この卵かけごはん、なんと卵の黄身が白。
この白い卵、臭みがなくおいしいとの事で、卵かけごはんにぴったり。
専用の醤油を半周かけて混ぜごはんにかけていただきました。
ごはんにはあらかじめ塩昆布がのってて、この塩気がまたごはんと卵の味を引き立たせてくれます。
ラーメンに乗ってた海苔をスープに浸してて、これで卵かけごはんを巻いて食べたらもう絶品でした。
最後にラーメンのスープも飲み干して全て完食。
今日も最高な一杯をいただきました。
白美卵がおいしかったので、今度は白美卵のまぜSOBAをいただきに来ようと思います。