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店名 |
IBAIA(イバイア)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、ステーキ、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6264-2380 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線【東銀座駅】徒歩2分 東銀座駅から232m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ540円 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東京都中央区銀座の『IBAIA』で「名物“牛のヒレカツ”」を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
2013年7月オープンの肉料理とワインが楽しめるビストロスタイルのお店。
注文したのは、
・群馬県産KAWABAブッラータ(¥2,900(税込))
・マッシュルームのロースト(¥2,000(税込))
・ラム唐揚げ(¥2,400(税込))
・名物“牛のヒレカツ”(¥4,800(税込))
■群馬県産KAWABAブッラータ
とろとろでみずみずしいブッラータ!
そこにあわさるオリーブオイルも風味があって美味!
まさに飲めるチーズ。
■マッシュルームのロースト
これまたジューシーなマッシュルーム。
キノコ汁がおいしすぎる!
■ラム唐揚げ
ガリガリに揚げられたラム。
ジューシーさはそこまでないものの、旨みが凝縮されていてこれまた美味!
ずっと噛んでいたいほど。
■名物“牛のヒレカツ”
同店名物とのことで期待していたもののやわらかいだけで特筆すべきところがないのは残念なところ。
ヒレ自体の旨味がないのにソースの風味が強すぎてバランス悪いメニュー。
■総じて
一品一品悪くないものの価格設定が強気すぎてコスパとしてはイマイチな印象。
あわせて接客もせかせかしており、店員さんの忙しいアピールが半端なく、追加のドリンクが注文しづらいのがなんとも。
ちなみに料理の注文は最初のみで追加注文ができないので注意が必要なお店だぁね。