Name: Vanilla Var
Address: 銀座3-12-5 宏和ビル, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6278-7944
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.17

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この口コミは、przc_さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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przc_口コミ1,306件フォロワー745人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.5

2020/06訪問5回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

久々のアブサン

久々に訪問してみました。

小さなお店なのでコロナの影響で
もしかするとなんて思っちゃいましたが
やっておりました。

良かった。

暑くなって来ていますので
アブサンソーダを一杯だけ。

バーは危険と言われていますが
すいてる時間に一杯軽く

しかもカウンターではなく
空いていたので広々ボックスに一人ぽつんとです笑

なかなか寂しいもので
おかわりせずにさっと帰りました。

相変わらずアブサンって苦手な方も多いですが
独特のニガヨモギの味がたまりません。

いつかゆっくりこちらで味わえるようになる事を
願っております。

34

アブサンソーダ割り

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2020/02訪問4回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.5

￥3,000～￥3,9991人

ニンジンのスープが堪らなく美味しかった。

この日色々仕事を終えて
一人で色々と考えたくこちらへ。

求める相棒はアブサン。
ビール→紹興酒→日本酒とハシゴの後
アブサンなので危険な感じですが
考えることが多く酔いも浅め。

着席後出てきたアブサンとスープ
ニンジンのスープということでしたが
私の浅い経験の中では
過去飲んだスープの中でダントツNo.1。
本音はすごーーーーーくおかわり言いたかったですが
Barですのでやめました。

また来て飲もうと。

しかし思わず「うまっ」っと声が出て
お店の方と色々お話が弾みました。

なんだか深く考えるというか
今日の出来事を整理しようと思いましたが
アブサンを二杯いただきながら
食べ物の話をしているうちに
まぁなんとなく頭の片隅で色々まとまり
お店を後に。

相変わらずアブサンも美味しいし
ほんと良いお仕事されています。

また今はやっていないメニューですが
パスタを食べたいなぁと今回スープを飲んで
改めて思いました。

24

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2020/01訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.5

￥4,000～￥4,9991人

やっぱり美味しいアブサン。

とてもとても久々に訪問しました。思わずネオンに誘われて。

すでに日本酒が入っているので
アブサンを一旦は避けて
こちらの本当に美味しいモヒートを。

すると「きんかん」のモヒートが今できると言うので
そちらをお願いしました。

やはり作り方が上手いんでしょうね。
ほどよいきんかんで美味しい。

テンションが上がりますね。

と、近くの方がアブサンを飲んでいるのをみて
もう我慢できませんでした。

酔うのを覚悟でアブサン。
少し遠慮してソーダ割で。

いやーやっぱりこれは美味しい。
なんとも言えないニガヨモギのお酒。
苦味の風味とのバランスが大好きです。

また寄ろうと誓いました。

21

外観

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20

キンカンの入ったモヒート

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20

アブサン炭酸割り

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2017/07訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.5

￥2,000～￥2,9991人

銀座二件目は

築地でご飯の後、もうちょっとということで
蕎麦の文化人さんに行こうということでしたが満席。

そこで、こちらのBarへ

久々でした

麺の気分でしたので
大好きなパスタいこうと思ったら
もうやっていないとの事

非常に残念。すごく美味しかったのに。

こちらのモヒートも美味しいので
モヒートとアブサンで本日は〆。

相変わらずいい雰囲気でした。

パスタの代わりに、ピザを食べましたが
それはそれで美味しかったのがさすがというところです。

少し煩くしてしまったかもしれないのが
なんだか申し訳なかったです。

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2012/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.5

￥2,000～￥2,9991人

東銀座ホテルダイエー裏のBar

以前の名前の頃からちょくちょく伺わせていただいています。

元々はシガーバーということで
葉巻目当てに行きましたが
結局まだ葉巻くださいと言えず

こちらはアブサンですが
モヒートがかなり美味しいです。

モヒート→アブサンソーダ→アブサン
というパターンが多いですね。

アブサンは香りとクセが強烈なので
苦手な方も多いと思います。

慣れれば癖になりますが。

実は最後に食べるパスタがなんだか美味しくて。
それ目当てに行くこともあります。

いつもありがとうございます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Vanilla Var（ヴァニラバー）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	03-6278-7944
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座3-12-5 宏和ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線『東銀座』駅　A7出口より徒歩3分営団地下鉄銀座線『銀座』駅　A13出口より徒歩5分東銀座駅から234m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 03:00 土・祝日 18:00 - 00:00 日定休日 ■ 定休日 HPにて最新情報を掲載中
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	チャージ500円

席・設備

席数	19席（カウンター8席・テーブル9席・半個室2席）
個室	有（2人可）半個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可シガーとパイプも可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.vanilla-var.net
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/Vanilla-Var-358028747564962/
オープン日	2011年2月1日
お店のPR	アブサン酒、100種以上。「禁断の酒」といわれたアブサンが充実した銀座唯一のバーです。発祥の地スイス.フランスの伝統的な方法でご提供いたします。 ...
初投稿者	思いやり（13）