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香味徳 銀座店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
香味徳 銀座店（kamitoku）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、郷土料理 |
| お問い合わせ |
03-3561-5190 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【銀座一丁目駅】徒歩１分 銀座一丁目駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター１１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019-04-12訪問：
銀座線 銀座駅から、徒歩で20分くらいの立地。店内の掲示で、牛骨ラーメンが、鳥取のご当地麺であることを知りました。
今回は、定番の香味徳を注文しました。
スープは、牛骨出汁なのです。これまで食べてきた牛骨ラーメンの中でも、とてもマイルド。牛独特の匂いは、とても控え目でマイルド。でも、牛骨の香りは、しっかりとしている、とても美味しいスープでした。後味は、ステーキを食べているような感じで、ラーメンなのですがお肉料理感もある印象でした。
麺は、細麺ストレート。アッサリとした麺が、マイルドな牛骨スープにとても合っていました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔、もやし。そして、あらかじめ黒胡椒がかかっています。
ある程度食べ進めたら、キムチを少量投入。透明感のあるスープが赤くなり、キムチのピリ辛感がスープに加わります。気分は、焼肉ですね。ピリ辛感が加わることで、全く印象が変わります。
美味しい牛骨スープとキムチの味変が美味しい一杯でした。