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どら身口コミ3,074件フォロワー3,652人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

3.7

料理・味3.6
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.6

￥20,000～￥29,9991人

ソムリエの大将クリエイツ

表から見ると、ほぼ見過ごしてしまう？！
外には看板ありますが、エレベータ降りると
目の前には防火扉しかないんですもの（笑

そぅ、入口はその防火扉ですｗ
目の前でハイヤーから降りて来られて、
先に入店されていたおじ様達の会話から、
ドラミも場所は間違えてない事が判ったので（笑
取り合えずビルの下でお連れ様待ち。

一緒にカウンター席へ。
お連れ様は車あるので、ノン・アルコール。
ドラミだけ恐縮ですが、お酒戴きます。
（そこは遠慮せんのかい！笑）ｗ

そのせいか？！途中で２貫お鮨の写真
撮り損ねてます。酔っ払い＆興奮してる証拠ｗ

・稚鮎の南蛮漬け：酸味も甘みもバランス良し。
・とり貝　酢橘で：立派なとり貝♡旨し。
・北海道は釧路沖の鯨：濃いめの薬味入りのタレで。
・初鰹：新玉葱の擦り下ろしとにんにくチップで。
とても身が美しい初鰹は、そのまま、シンプルに
食べてみたいというお連れ様の希望たって、お代わりｗ

・北海道産浜茹での蝦蛄握り
・殻付き紫雲丹の焼きおにぎり風？ｗ
殻の中にシャリを詰め、一度オーブンで焼いて
表面カリカリになった所にツメ（タレ）掛けて
ウズラの卵つぶして食べる、正に雲丹の殻小丼？！ｗ

表面が焼かれて香ばしくなったシャリは斬新。
ウズラの卵と雲丹の玉子×卵の組み合わせは強烈？ｗ
浜名湖の生海苔が雲丹の磯風味と相まって良い感じ♪

・生牡蠣：兵庫県は室津の１年牡蠣。

ここ２っ握りの写真撮り忘れてますが（苦笑
ココから握りが続きますぅ～

・千葉は竹岡のマコガレイ
・金目鯛昆布〆

・銚子沖の鮪ヅケ
・剥がし大トロ
・オホーツク海の毛蟹おはぎ（爆弾？ｗ
・平貝まで握りにするの斬新っ！
・東京湾の小肌
・車海老
・石川県の子持ち鰯の海苔巻き
この見た目の美しさ、そして大の光物好き
ドラミの為にあるような１品っ♡最高です！
中に巻かれた浅葱、生姜、紫蘇、どれもが
脂ののった鰯と上品にまぐわって、それを
香ばしいノリが包み込むっていう！五身一体っ！爆ｗ

・馬糞雲丹軍艦
・穴子は塩とタレの２貫！
それもご主人のこだわりで、１貫を半分に
切るのではなく、ちゃんと１貫ずつ。
この気遣い、本当に他のお鮨屋さん見習って！ｗ

・渡り蟹の味噌汁
・水茄子、が寧ろデザート代わり？笑

途中で緑茶割りだと、お腹タプタプになっちゃうの
イヤだから、芋焼酎に切り替えようとしたらば、

芋の前割りあるとか、渋いっ！ｗ
種子島は、南泉の黒麹・芋焼酎の前割を。
前割りにすると、まろやかさに加え旨味も増して良い♡

先のおじ様達は日本酒を嗜まれてましたけど、
日本酒もこの大将だったら、面白いの揃えてそうです。
うぅ～この日は我慢の子、でしたけど（苦笑

一見の癖にうるさくしてスミマセン（苦笑
面倒見の良さそうな大将の懐に甘えて、つぃつぃ？ｗ

ご馳走様でしたぁ～☆彡

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外観

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看板

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カウンター

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稚鮎　南蛮漬け

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とり貝　酢橘

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鯨

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蝦蛄

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初鰹

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新玉葱擦り下ろし＋ニンニクチップ

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初鰹お代わりっ！ｗ

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殻付き雲丹

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シャリを詰めて

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焼いて

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焼いた後に

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上からタレかけて

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雲丹焼き飯

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ウズラの卵も

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玉子潰して戴きます！

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ホタルイカ

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生牡蠣

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生牡蠣

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鮪ヅケ

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大トロ

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毛蟹

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毛蟹おはぎ

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平貝

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小肌

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車海老

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車海老

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鰯海苔巻き

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いわし海苔巻き

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いわし海苔巻き

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美しい海苔巻き

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馬糞雲丹

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穴子２種

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嬉しい２種で食べる穴子

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渡り蟹のお椀

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水茄子

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨おちあい
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5565-0277
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-13-1 ステージ銀座 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩3分　　東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩3分東銀座駅から284m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:00 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://sushi-ochiai.com/
公式アカウント	https://twitter.com/sushi_ochiai/ https://www.instagram.com/sushiochiai/
オープン日	2007年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みなほ（832）
最近の編集者	おおはら（862） ... 店舗情報（'23/02/18 16:04） CHITAN（522） ... 店舗情報（'22/05/17 07:33）編集履歴を詳しく見る