銭形
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店舗基本情報
| 店名 |
銭形（ぜにがた）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、おでん |
| お問い合わせ |
03-3571-1005 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩５分 東銀座駅から416m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （５階が主であるが、４階は主にグループでの宴会に使われている。少人数なら５階へ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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みんな大好き、豚の生姜焼き。
実は銀座生まれって知ってました？発祥の地とされるのは、昭和26年創業の銀座七丁目にある定食屋『銭形』。ビルの４階と５階に入居しておりますが、常に満席状態の戦争状態。やはり生姜焼き目当てのお客さんが高いようだ。厳密には家庭料理としてのレシピは存在していたが、これを商業的にメニュー化させたのが銭形らしい。それでも生姜焼きにとって聖地であることは変わらない。庶民的な料理の代表格が銀座生まれというのは面白いですね。
豚の生姜焼き定食、900円也。
豚の生姜焼きにはロースの場合とバラの場合があるが、発祥の店は前者。しっかりと噛みごたえのある食感で、咀嚼のたびに生姜とタレの味が口の中に広がります。もちろん、これが大至急我々を白飯へと駆り立てます。ここにマヨネーズなんかを重ねれば鬼に金棒です。脇役には千切りのキャベツ、ポテサラ、トマト、副菜に豆腐に漬物、これに浅利の味噌汁と山盛りご飯の組み合わせ。銀座のリッチでこれが千円を下回るなんて、抜群のコスパですね。ご馳走様です。