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team shotoku 口コミ1,030件フォロワー2,328人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

米酢のシャリがネタを引き立てる昔ながらの江戸前寿司

「おおの」は、2004年に銀座7丁目のコリドー街近くのビルにオープンし、ミシュランガイド東京でも一つ星を獲得していたお店です。2018年にビルの立ち退きなどで一度は閉店しましたが、2020年2月に銀座3丁目に再オープンしました。

この日は、ランチ時間の12時に予約して訪れました。
予約は2名から可能。
店内は、木を基調とした落ち着いた内装で、客席はカウンター席が10席のみ。店主の大野さん曰く、なかなか条件に合う物件がなくお店選びに相当時間が掛かったとのことです。

現在のランチメニューは、『おまかせコース（税込：10,000円）』のみとなります。

当日のおまかせコースのラインナップは、
【一品料理・つまみ】
■ザーサイ
■カブ
■枝豆
■しじみのお椀
【にぎり】
■ホシガレイ
■マグロの赤身漬け
■マグロの中トロ
■コハダ
■スミイカ
■マコガレイ
■アジ
■イクラ
■バフンウニ
■塩アナゴ
■煮アナゴ
■大トロ鉄火巻き
■玉子
■かんぴょう巻き（追加注文）
一品料理・つまみが4品、にぎりが追加も入れて14品。
白酢と赤酢をブレンドしたシャリは、キレが良く酸味の香りも華やかでネタを引き立てます。

この日食べたネタだと「ホシガレイ」のクセや雑味のない上品な旨味がシャリと見後にマッチしていて特に美味しかったです。

また、「アナゴ」は塩と煮詰めの両方が提供され食べ比べができる点が嬉しかったです。

ディナーでは、オープン当初から変わらない味付けの「茶碗蒸し」などが入ったコースもあるみたいなので、ディナーの時間帯にも訪れてみたいです。

6

マグロの赤身漬け

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5

マグロの中トロ

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5

ホシガレイ

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3

コハダ

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1

スミイカ

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マコガレイ

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アジ

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イクラ

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バフンウニ

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塩アナゴ・煮アナゴ

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大トロ鉄火巻き

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かんぴょう巻き

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玉子

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ザーサイ・カブ・枝豆・ガリ

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しじみのお椀

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すしおおの
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6228-6389
予約可否	予約可ご予約制になりますのでお電話にてお問い合わせ下さいご予約は2名様より承けたまりますお昼のコースのお支払は現金とさせて頂きます
住所	東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビル 5Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座7-2-17」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅　出口A12　徒歩1分銀座駅から241m
営業時間	■営業時間平日　　　　　　　18:00~23:00 土曜　　　　　　　12:00~14:00　17:00~21:00 祭日　　　　　　　12:00~14:00 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	※小学生以下の入店はご遠慮願います
ドレスコード	スマートカジュアル（短パン、ビーチサンダルNG）
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushiohno
オープン日	2019年2月21日
備考	https://www.kiwamino.com/articles/interviews/10706 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	厳選した食材のつまみとにぎり銀座でひっそりと佇む本格的な寿司屋毎日　豊洲市場より厳選した旬の食材を仕入れて素材の味を十分に引き出して旨み　香りを味わってくださいお好み　おまかせご予算に応じて承けたまりますのでお問い合わせ下さい季節により　自家製　からすみ　　　　　　　　　　塩辛　　　　　　　　　　あん肝　　　　　　　　　　白子　　　　　　　　　　珍味ものございます ...
初投稿者	美食命（42）