食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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変わらず美味い
以前食べたこちらのうどんが美味すぎて強烈な記憶に残りました。
もしかして初めてだったのと、徳島県という地でここまで美味いうどんを期待していなかった自分があったから？
なーんて考えてみましたが、もう一度食べたいなと思い訪問しました。
今回もなんだかんだでわかめうどんと天ぷらをチョイスしました。
徳島県といえば鳴門のわかめというイメージがこびりついておりまして（汗
それにしても清々しいお店の人々の対応。
なんか爽やかで感動します。
テキパキとした動きと言葉遣いが良い！
さぁ食べてみましょう。
うん、これだよこれ。間違いなく美味い。
程よいコシと上品かつ繊細な出汁。わかめの歯応え。
波状攻撃にタジタジにならざるを得ない。
天ぷらも美味しい。特にえび天は揚げたてだったので一際美味さが押し寄せてきました。
あぁ幸せ。
あっという間に完食です。
ごちそうさまでした。
やっぱりこのお店のうどんは美味い。
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意外な場所で激ウマうどん
新しい道の駅が２つも出来た徳島県。
こりゃ訪問あるのみ！
って事で回ってきました。
くるくるなると、いたの、の2箇所を回り徳島県も完全制覇！
すると、途端に腹が減ってきた…（孤独のグルメ風
道の駅いたの周辺で何か良いところないかな？と
探してみるとすごく近くにこちらのお店があるじゃないですか。
徳島県でうどん、というのも何だかなぁという偏見を跳ね除け突撃です。
道の駅からすぐなのであっという間に到着。
駐車場はほぼ満車状態。辛うじて滑り込みできました。
すごい人気店のようです。
行列に並んで待ちます。が、回転の早さで進むのがテンポいい。
メニューからワカメうどんとちくわ天とワカメおにぎりをチョイス。
うどんは茹で中のようで後から提供される模様。
番号札をいただき、席の確保にいきます。
テーブル席は満席なので座敷の方へ。
案外早く番号を呼ばれ、うどんを受け取りに行きます。
薬味取り放題。素敵。
天かすと刻みネギを乗っけて席に戻ります。
いや、もう美味そうな匂いが襲ってきます。
こりゃ意外に讃岐並みのうどんにありつけるかも？！
まずはうどんを一口。
おぉ！適度なコシと心地よい柔らかさ。出汁の上品な旨みが堪りません。
こりゃ下手な讃岐より確実に美味いぞ。
ワカメも美味い。
お前は何処のワカメじゃ？（石立鉄男風
などという昭和なネタを挟む余地なくここは鳴門に近いから鳴門出身だよね。
ちくわ天も美味い。ワカメおにぎりも良いですよ。
徳島県でこんな美味いうどんがいただけるなんて、意外でした。
あっという間に完食です。
ごちそうさまでした。
心に残る味わいでしたよ。
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くまくまクマー
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
丸池製麺所
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
088-672-6325 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高松自動車道「板野I.C.」より車で3分ほど。 板野駅から860m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
31席 （オープンテラス 15席 店内18席 座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前と店舗北側直進左案内板有り |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年4月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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徳島県で美味いうどんと言えばこちらのお店。
池上製麺所で修行された美味さ抜群のうどんがいただけます。
今回もせっかく徳島県に来たんだから、ということでわかめ系を攻めてみます。
わかめうどん（あつ）をコール。
出来上がりを待つ間に天ぷら系を選びます。
ちくわ天は外せないとして、ゲソ天が揚げたてっぽいよ。
そしてわかめを探求するにはわかめおにぎりもw
これでいきましょう。
会計を済ませて、空いている席に座っていただきます。
相変わらずの良いコシのうどんです。固すぎず程よい弾力と小麦のうま味が堪りません。
お出汁もとても上品で、薄味の中にうま味が凝縮された感じは大好きです。
わかめでは少々油分が足りないのでちくわ天をダイブさせます。
この上品な出汁を纏ったちくわ天は歯応えも抜群で味の溢れる良いものです。
そして出汁にも天ぷらの油分が移ってコクが生まれます。
あまりクドいと雑味に感じてしまいますが、こちらの天ぷら類は邪魔をしない。
ゲソ天はちくわ天を凌駕するほどの旨味を放出しますねぇ。
その旨味を口の中でわかめおにぎりと合わせると
いわゆるアルファとベータがですね、渾然一体となって（長嶋茂雄風ですが以下略
とにかく美味いんですよ。
もう説明にもなっていませんが美味い。
やめられない止まらない。
あっという間に完食してしまいました。
ごちそうさまでした。