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“玉子入り”はちょっと変わってる。徳島・鳴門「らーめん 山東」
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きじとらさん
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店舗基本情報
| 店名 |
山東
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
088-685-7271 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳴門駅から1,818m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■注文内容
支那そば玉子入り(小) 税込600円
■感想
かなり前からある地元の中華そば店
ひと昔前の食堂のような店内は、
テーブル2つにカウンターと小規模
らーめんは中華そば(白)と支那そば(黒)の2つが基本
小サイズ(一般的な並と同じ)が500円って安い
スープは豚骨ベース
醤油の香ばしさが立ったタレが甘すぎず良い感じ
濃厚で醤油辛そうな見た目してますが飲み口はかなりアッサリ系
麺は中くらいのストレート
デフォだと少し柔らかめくらい
トッピングはもやし、木耳、青ネギ
豚肉は醤油を焼き付けたような感じで、
一般的な徳島中華そばの豚バラとは少し違う
そしてここからが変わってまして…
玉子入りは生卵でなく目玉焼きが乗ります
生卵の白身は味がぼやけるので邪魔でしかありませんが、
目玉焼きならその心配もありません
黄身はしっかり半熟なので麺と絡ませるのも良き
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■場所・アクセス
JR鳴門駅から車で6～7分程
駐車場は店前
■メニュー
中華そば、支那そば、担担麺、チャンポン
サイドは焼飯、豚丼、ギョーザ、ライス
■店内の様子
カウンター7～8席と4人掛けテーブル×2
■店舗情報
所在：徳島県鳴門市撫養町黒崎松島6-15
電話：088-685-7271
営業時間：11:30～19:00
定休日：不定休
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