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新しくお店を展開
お店の前のスペースが空いていた。
急いで駐車場に暖簾を潜るのは何年ぶりだろう。
右側に券売機で今回は限定のA ラーメンを
驚きました
店内には若い女性が一人でラーメンをすする姿
カウンター席とテーブル席単独でお二人
お一人は常連さんらしく店長さんと親しく会話、
日本蕎麦だと蕎麦湯の役割のお湯を貰っていた。
今回も案外早く運ばれてきました。
魚。ぎょっ
この香りは過去一度も嗅いだ事の無い風味
スープは濃いめ、麺も少し固め箸で握ると飛び跳ねる。
丼持ち上げ麺を端から吸い込む。
いかんいかん。途中で急いでカウンターの胡椒を少しふり込み一気にスープも飲み干してしまっちゃいました。
そうそう、お隣に新規オープンされたお店で販売して居る鶏肉をサービスで試食させてくれた。
これも、酒の肴にも良い、白米と一緒に食べると、これも箸が止まらない感じがした。
#吾波新聞 オーナーの好意で入口に置かせていただいております。
感謝
近々立ち寄りたいと思うお店
東京醤油ラーメン
平成30年12月9日開店していましたが、少しスープが落ち着くのを待って今日12月15日食べてきました。
店内には口上がかかれていて
水はこだわりのπウオーターを用い
スープに使用しているのは黒さつま地鶏ガラ、もみじ、九州のブランド豚
魚介類、本枯本節二年物の鰹節と伊吹産と淡路産の煮干し、昆布は羅臼さん塩と醤油にもこだわった出汁2種をブレンド
麺は徳島ではここだけだと思いますが、京都の?屋棣鄂(ていがく)のオリジナル麺を使用されていると言う東京醤油ラーメン750円とチャーシュー丼小300円を食べました。
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タクドラの金太郎2
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店名 |
東京ラーメン 射心
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
088-661-1329 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島駅から1,796m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台(土日祝日は臨時駐車場あり)※並びテナントで間借り駐車場あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東京ラーメン射心
久しぶりに立ち寄りました。
右側の券売機で人気の東京醤油ラーメンを注文
出入り口に一番近いカウンター席が空いてた。
今回も案外早く配膳された。
写真のようにスープは濃いめ、細麺で丼持ち上げ麺を端から吸い込む。
途中でカウンターの胡椒を少し擦り込み一気にスープも飲み干してしまっちゃいました。
#吾波新聞 オーナーの好意で置かせていただいております。
感謝
ご馳走様でした。