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限定の冷やしまぜそば！山葵がピッタリでした！
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本日の限定ラーメン
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涼やかな横顔です〜！
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チャーシューは2種類です
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この茄子、美味しかったです〜！
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硬めな茹で上げで美味かったです。
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山葵は好きなんです…(^^;
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麺喰屋 澤さん。
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半蔵犬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺喰屋 澤 徳島店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
088-691-9269 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島バス鳴門線 鯛ノ浜（たいのはま）下車数分 吉成駅から2,357m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席、カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11:00～15:00 全席禁煙・18:00～22:00 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 サンモール北島共用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月27日 |
| 備考 |
トイレは店舗外です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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徳島県板野郡北島町にお店があります。
マイレビ様のあっかん兵衛様のお勧めのお店で、一度行ってみたかったお店でした。
かなりローカル色の強いスーパーの駐車場敷地内にお店があります。
食券制のお店でした。
マイレビ様は、限定ラーメンが美味いとレビューされてた事を思い出しました。
この日は…
"山葵香る夏野菜の冷やしまぜそば"とあり、そのキーをポチッと…食券機の横に立つお姉さんにお渡しします。
メニューも沢山あり、醤油豚骨スープ一本の徳島ラーメンのお店とは違うようです。
6月上旬の暑い日でした。
初めての訪問ですが、期待してまぜそばを待ち…
しばらくして着丼であります。
刻み海苔にネギにカイワレにミョウガ。
二種類のチャーシューに茄子の煮浸し。
それにたっぷりの山葵です。
唐辛子の辛みは苦手ですが、山葵は大好物であります！
全ての山葵を豪快に混ぜて頂きます。
(´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
美味〜〜い！
魚介系のスープでしょうか。非常にアッサリした美味しいスープです。冷たいスープに、
山葵の香りと辛みがアクセントになってこれは旨いと感じました！少し硬めの茹で上げの細麺がホントに美味いですね！
刻み海苔と山葵のせいなのか、少しお茶漬けの味わいにも似ていると思いました。
ミョウガが良い仕事してます！
口の中にミョウガとネギのコラボが広がり、本格的な夏の到来も感じました！
茄子の煮浸しがまた美味い‼︎
ラーメンのトッピングには初めての体験でしたが、このアッサリしたまぜそばにはピッタリでした。
チャーシューは鷄チャーシューと、赤みが少し残るレアチャーシュー。個人的には鷄チャーシューの方が好みでした。
最後にスープだけ飲むと、急に山葵の辛みがやってきました。
けど、嫌味の無いサッパリとした辛さ。
スープ含めて完食しました！
色々なメニューがあるので飽きなくて良いですね。
かなりレベルの高いお店に感じました。
ご馳走さまです！