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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
中国四川料理 あらき
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 四川料理、担々麺 |
お問い合わせ |
088-633-6775 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島市営バス 徳島駅前5番乗り場から 島田石橋行き もしくは 佐古駅から917m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (座敷テーブル6人×2卓、テーブル4人×2卓、2人×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 共有(30台) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2009年5月14日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2009(平成21)年創業、四川料理が名物の中華料理店「中国四川料理あらき」さん。
先日鬼籍に入られた「料理の鉄人」に登場した、故・陳健一さんの愛弟子が営んでいるお店です。
お願いしたのはマーボー麺セット。
マーボーは陳麻婆に変更してもらいました。
ほどなくして陳麻婆麺セットの登場!陳麻婆麺、ライス、サラダ、小皿料理、漬け物、デザートというボリューミーなセットでニヤニヤが止まりません。
陳麻婆麺は麺の上にたっぷりと陳麻婆豆腐がかけられたもの。どちらかというと汁なし麺というカテゴライズに近いかもしれません。
とろみのある餡がしっかりと麺に絡んで、とても旨い!辛さもほどよく、山椒の爽やかな辛さがあとからやってきてクセになる旨さです。
この麻婆豆腐をご飯にオンすれば麻婆丼の完成!これでマーボー麺と麻婆丼の二つが楽しめちゃいます。
小皿料理は胡麻油の風味が心地良く、これメインでも十分にイケるほど。サラダ、漬け物も口休めにびったりだし、デザートの杏仁豆腐まで美味。
完食するころにはお腹がパンパン状態で大満足です!
ボリュームもさることながら、しっかり美味しい陳麻婆麺セット。ほかにも旨そうなメニューが一杯なので、選択肢に困りそう。
本当に旨かった!ごちそうさまでした。