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香辛料の効いた四川中華
徳島でも
以前なら百貨店にでも行かないと味わえないような
中華料理が町の中華料理店で味わえるようになってきた
個人的には
中華料理は町の中華屋さんと本格店で
格差を感じていたから。
といいながら、
町の中華料理店も大好きなのも事実だけど
先週末の日曜勤務の帰り道、
ラーメンでも、と思った道で見つけた
ながをさん
実は相当の高い料理レベルを
実感するお店。
店の前の「担々麺の美味しいお店」の幟を
気にしながらも
麻婆豆腐のランチを選択。
動機が麺類での店探しだったけど
入ってしまえば、
ご飯が食べたくなるタチ、だから。
普段、麻婆豆腐は
日本的に優しくアレンジして辛さだけを調整したものばかりを
食べているせいか、
ここでの麻婆豆腐は、唐辛子、単純ではない
奥の深い辛さと豆腐の甘味を活かした
うれしい麻婆豆腐のランチになっていた
今回は急ぎの時間で唐突に入ったこの店、
次回は他の「日曜もあり」のランチメニューを
楽しみたい
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☆☆☆かざして
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四川中華 ながを
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-633-5667 |
| 予約可否 |
予約可 ちゃんと来てね |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道192号線沿線、加茂名町学校の南隣 鮎喰駅から538m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 3台。近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
気軽に食べれる本格中華、中華の鉄人陳健一氏直伝の技が光る本格四川料理を徳島市で味わえる！
中華の鉄人、陳健一氏直伝の技が光る本格四川調理を徳島市で味わうなら、ぜひ鮎喰にある『四川中華ながを』へお越しください!!2008年オープン以来多くのお客様に人気の自家煎り胡麻を使った当店の看板メニュー坦々麺をはじめ、自家製甜麺醤で作った肉味噌たっぷり・一番人気の石焼麻婆豆腐、また隠れた人気メニュー杏仁豆腐や中華丼など取り揃えております。辛いものが苦手な方には辛さの調節も行っておりますのでお気軽にお申し付けください♪皆様のご来店快くお待ちしております☆ |
| 初投稿者 |
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4月に外回りの仕事に担当が変わり
時々の外食も楽しみの一つに。
このところは，徳島市内のあっちこっちをウロウロ。
この日も次の作業場所までの移動途中に
四川を食べたくなって，やってきた。
狭い店内で，一人なので，カウンター席へ。
早い目の時間帯で二番乗り。
メニューには（仮）の字があり，
辛いもん食べたさに「麻婆豆腐飯」（800円）にします。
以前も食べた麻婆豆腐ながら
辛さは普通ながら，
いろんな香辛料の合わさった深い味が楽しいところ。
ガツガツハフハフ，あっという間に食べきってしまいましたが，
これが何よりの評価でしょう。
メニューの（仮）が取れて
昼の定食が復活するのを期待します。