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店名 |
柳鮨(やなぎずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
088-653-5082 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
ワシントンホテルから徒歩3分 阿波富田駅から794m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
45席 (カウンター席12席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
お通し代500円 |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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2016.2 初訪
出張で5年ぶりの徳島
嗅覚をMaxに効かせて検索の結果ヒットしたのが こちら 柳鮨さん
友人と二人でお邪魔しました
やや奥まった落ち着いたエントランス
入口からはカウンターのお客が見えないようになっています
60台後半くらいの大将が迎えてくれました
奥には個室もあります
長いL字型のカウンターに座って まずは刺身を一通り
カウンターのザルには 自家製の一夜干しがいろいろ
激流で筋トレした鳴門のタイは美味いですね!
ビールの次は 芳水の吟醸(アル添)300ml
途中で ヒョイと出てきたのが サヨリの皮のあぶり
これが酒の肴にいいんだな!
次に “ぼうぜ(イボダイ 瀬戸内ではシズ)” の一夜干し
と 玉子 をアテに 酒が進みます
次の酒は香川の金陵の本醸造
う~ん イマイチだな
握りは こはだ あじ さより 鯛 中トロ うに 海老 穴子
を頂きました
サヨリが太くて肉厚で うまみが濃厚でまいう~
ウニの軍艦は シャリが多いけど キュウリなしのワサビ載せがいいですね
こはだが ちょっと〆まり過ぎなのが残念
お酒はもう1種類ありましたが パスして 芳水をもう1本
誰かの記事に江戸前とありましたが
すべてに「仕事」が施してあるのではなく 醤油で食べるスタイルです
シャリは関西向けにしているようです