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海なし県ならでは！ 鮎の天ぷら＆八溝(やみぞ)そば！ 鳥山？島山？烏山④
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鮎の天麩羅、蕎麦！実に栃木県の山奥らしい料理です！
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そそり立つ鮎！衣の付き具合良いですね！身と骨が別になっていて食べ易いです！塩焼きの渋さは無いですけどね。
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八溝（やみぞ）そば！十割にしては薄く色が均一。硬めで粘りと香りが有りしっかり食べ応えあります！
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蕎麦湯の寒天！蕎麦の香りとあんこ＆黒蜜って合いますね！
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蕎麦湯！底に沈殿してますが量が多いので攪拌すると溢れますｗ
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右は自家製七味がだそうです！使わなかった・・・
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畳の上に椅子テーブルがおいてあるモダンな屋敷！
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右の五代目の方と帰り際お会いしました。年配の店員さんがpaypay決済に戸惑っていたためヘルプで登場w
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蕎麦は二八と十割で価格が違うので注意。プレミアムだと鮎の塩焼きも付くのですね。養殖でも天然でも美味いもの勝ちです！
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豊富なキャッシュレス決済！Edyや楽天ペイもあれば良いなあ！
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県道102号線三万石通り沿い。階段を上がってから入口！右隣りには慈願寺という立派なお寺が在ります。
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ゆるもっぺ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松月庵 八溝そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0287-83-2035 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
烏山駅から606m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
58席 （テーブル8席／座敷50席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台（※階下駐車場および野外駐車場あり） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1884年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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①頭から骨までカリッと食べられる鮎の天麩羅
②若い女性の手打ちで力強く綺麗な八溝そば
③デザートは蕎麦湯の寒天！
11:40 誰も居ない 気さくな接客
靴脱いで上がる畳上四人掛けテーブル席
麦茶＆冷布お絞り持って来る
いろんなタイプの席があるお座敷
キャッシュレス決済多数有り paypay使用可
鮎の天麩羅、蕎麦 2090円
○もりそば／かけそば
ニ八／○十割
天麩羅
鮎
衣・・・サクっと薄め脂っこくない
硬さ・・・中ふわり骨も食べられる
味・・・渋くなく爽やかな塩味
茄子
ふわり柔らか
ししとう
渋さは無く柔らか
舞茸
カリカリ僅かに渋い
八溝そば
香り・・・ほのかに鼻抜ける
硬さ・・・硬めで粘り有り
舌触り・・・若干摩擦有り
太さ・・・細め角切り
色・・・薄く均一
つゆ・・・角が無く淡麗ダシ効いてる
蕎麦湯・・・底に白濁沈澱とろみ
蕎麦湯の寒天
あんこ・・・渋く美味い
寒天・・・もそっと蕎麦の風味感じる
黒蜜・・・甘過ぎず渋め
栃木県の山地や川沿いでは鮎や岩魚漁が盛んで
温泉街や観光地などで塩焼きが売られています。
また蕎麦処も多く福島県、茨城県と三県をまたぐ
八溝山地も香り高い蕎麦粉が採れるとの事。