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予約しておくべき人気湯波懐石☆
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ありす。。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和み茶屋
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-54-3770 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝の予約は2週間前から開始 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日光ＩＣより車で５分 東武日光駅から1,352m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台、 国道をはさみ徒歩２分。吉田酒屋様を右折し、左手すぐに駐車場看板あります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年7月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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会社の方と温泉旅行にきた帰り、
家康公にお目見えしてきました。
お昼は予約してあるから、
とこちらのお店へ。
なんとこちらのお店、
人気店のようで予約がないと
中々入るのが難しいそう。
(予約がないとかなりの確率で待つみたいです。)
この日もオープンと同時に予約でいっぱい。
そのあとも次々お客さんがやってきますが皆様満席の旨を伝えられ、待つかお断りされていました。
予約しておいてくれたことに
感謝の気持ちでいっぱいです(>_<)！
さすが！
旅先でもぬかりがありません(*^O^*)
ゆば懐石ランチ(2500円)
<先付>
ひきあげゆば
<小吸物>
平ゆばと筍の清し仕立
<前菜>
春きゃべつのおひたし
菜の花黄身酢
だし巻き玉子
焼椎茸
WASABI漬
<酢の物>
ほたるいか、ほたて、パプリカ、わさび菜、油揚、桜人参、加減酢
<煮物>
揚巻ゆば
<揚物>
平ゆば包み揚
桜海老しんじょう
新馬鈴薯
<飯椀>
さくらごはん
<汁椀>
赤出汁
<甘味>
黒糖の羊羹生くりいむ
or
豆乳の杏仁とうふ
この後ちょっとハードな道を歩く予定があったので珍しくノンアルコールで♪♪
小吸物は
たけのことワカメが入っていて
山椒がきいています♪♪
清んでいて優しいお味。
ほっこり～♪♪
前菜はお酒が欲しくなるー！笑
わさび漬はクリームチーズと混ぜてあって、
わさび漬の独特な風味と
クリームチーズが合います♪♪
空豆は味が濃いー！
空豆ってこんなに味がはっきりしたやつだっけ。
だし巻き玉子は甘めだけど後味すっきり。
酢の物は彩りが綺麗ー！！
油揚げは炙ってあって香ばしくて
いいアクセントになってました☆
ほたてはしっとりぷりぷり。
ほたるいかがおいしくてびっくり！！
味噌の味がすっっごく濃いんです！！
ぷちっと味噌が飛び出してくるいきのよさ！
山の方だし全然期待してなかっただけに(ゴメンナサイ。。笑)ほたるいかのレベルの高さにびっくりしました。ちゃんと下処理もされてました♪♪
煮物は想像した味と全然違ってびっくり！
なんとなくお出汁のかな～と思っていたのですが、
これ、甘いんです！！
お稲荷さんぽい味。
でもこの上品な甘さが揚ゆばとよく合う～♪♪
京都の湯葉はとろとろな感じですが
栃木の湯波はわりとしっかりしています。
歯応えがある感じのどっしりした湯波。
餡が絡んで美味しいです☆
平ゆば包み揚は
味噌とうがらしが包んであります。
この味噌とうがらし美味しいー！
味噌とうがらしだけでお酒が何杯でもいけそう、、笑
しんじょうは紫蘇で包んであります。
紫蘇の風味とぱりっと感が
中のとろっとしたしんじょうと
よく合います(*^O^*)
新じゃがはしっとりー！！
そしてとっても濃いー！
じゃがばたみたいに濃厚なお味。
美味しい～♪♪
ごはんと天ぷらとお味噌汁は
一緒に運ばれてきました。
ごはんには桜の塩漬けと桜塩がふってありますが、
正直天ぷらはご飯のおかずというような感じのお味ではありませんでしたし、ご飯のお供が心許なかったように感じました。
とはいえお米自体が美味しいのでそのままの白米としても充分おいしいのですが、お漬け物があればなお良かったかな～、と思いました。
デザートは選べます。
今回は両方頼んで
みんなでシェアしました♪♪
杏仁豆腐はレモンゼリーみたいでした。
杏仁豆腐感と豆乳感はあまりありません。
ようかんは濃厚でめっちゃおいしかったです！
生チョコのような濃厚な黒糖のお味。
でも口のなかで
すーっと消えていくので
後味はさっぱりしつこくありません。
人気店でランチですので仕方がないとは思うのですが、コースの提供は早め。
食べ終わる前から次の品が提供されます。
ゆったり食べる、というよりは少し慌ただしい印象を受けました。
お料理はどれも繊細で丁寧に作られていて、
体にいいなー！
と感じられるものでした♪♪
ごちそうさまです！
ありがとうございました(*^^*)