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6月の薪ストーブ
近くのホテルに滞在中だったので夕食に初訪問。
中禅寺湖畔の瀟洒な一軒家レストラン。入り口に入ると、何か懐かしい匂いが鼻腔をくすぐる。席に通された時に急に熱を感じて気がついたが、これは薪ストーブの香り。客席内の壁に大型のペチカがあり、外から火が見えないように鉄扉を閉めているが、そこからの熱と漏れる光、そして何より薪の爆ぜる音で気づいた。
木製の何気ない客室だが、このストーブが別世界を演出してくれている。
料理は予約時に注文済み。今日のコースは「田舎道コース」。前菜，スープ、メイン、デザートというシンプルな構成。
前菜は当店ご自慢のやしお鱒のマリネ。スープはかぼちゃのポタージュ、メインは福島県産伊達鳥の香草風味、南仏野菜添え。どれもとても美味しい。
４人だったので、乾杯にスプマンテ（プロセッコ）を開け、続いてポムロール産のメルロー主体の赤を開ける。
料理もワインもとてもリーズナブルな価格設定でこの点も嬉しい。
デザートは白胡麻プリンなのだが、予約時に「結婚記念日」と明記したらなんと我々ふたりに特別なデザートプレートをご用意していただき、恐縮至極。
帰りがけにオーナーシェフの星野さん自らご挨拶いただき「来年の記念日にもまたいらしてください」とお言葉を頂く。聞けばここにフレンチレストランを開業して30年とのこと。ほぼ我々の結婚生活と同じ長さのロングラン営業。やはりそれだけ味に定評があるのだろう。是非続いて欲しいものです。
ご馳走様でした♪
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すし和食探究中
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シェ・ホシノ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-55-0212 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日光駅前より中禅寺温泉行バスで約40分中禅寺温泉ターミナル下車・湖畔方向へ徒歩約7分。 |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
欧州の雰囲気が今もなお息づく、奥日光の別荘文化を継承する新日光キュイジーヌ
かつて中禅寺湖畔は在日外国人の別荘地として栄え、現在もフランスをはじめ各国大使館別荘に当時の面影を偲ぶことができます。そんな古き良き異国文化が薫る奥日光。その豊かな湖畔ロケーションの中で、地域の素材にこだわったシェフの創作フランス料理をお楽しみください。ハンバーグステーキや和牛ステーキ丼、スパゲティも各種ご用意しております。観光でお越しの際や普段使いでも、ご家族、恋人など大切な方とのお食事や... |
| 初投稿者 |
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当店に一年ぶりの訪問。前回は雨の中傘をさしての訪問で、薪ストーブが炊かれていた。今回は天気にも恵まれ、それほど寒いという感じではない。
レストランは予約客のみの営業となっており、我々以外には二人連れが1組のみという、やや寂しさをを感じさせる。
今回も結婚記念日訪問なので、スパークリングワイン（プロセッコ）を開けて乾杯。
前菜の八潮マスからスタートは昨年通り。その後ポタージュ、鶏肉と続き、デザートのプリンとコーヒーまで、昨年と同じ味で同じ美味しさ。食材に左右されないシェフの技量を感じる。
ドリンクもリーズナブルで、楽しい会話と共に美味しいディナーとなりました♪