このお値段でこの良質なステーキは他にないでしょう！ : ステーキハウス 武蔵野

相変わらず美味しいステーキとハンバーグ
2人ともサーロイン（和牛ロース）250g 4,620円
ハンバーグ　150gをシェア。
お決まりの持ち帰りで焼き飯を。
お肉の旨味、食感、香り、焼き方、全て私好み^_^
ステーキソースは1,080円でいつもお持ち帰り⭐︎

13時ごろお店は大盛況
待ちもいたので、確実に待たずにご利用されるなら、お電話でのご予約がよいかと思います。
ずっと頑張ってほしいですね。

サーロイン300gとハンバーグ230gをいただきました。ハンバーグはシェアで^_^
焼き方はお任せ。ミディアムレアといったとこでしょうか。質の良いお肉だから、この焼き加減。
周りは香ばしく、中は超レア。
もちもちとした食感に、香りの高い牛本来の味わいを味わえます。ペロリと300g完食♫
ハンバーグも牛のお味が良い100%。ふわっと柔らかいハンバーグは茗荷谷のお店に通じるものがありますね。最後はお肉を少し残して、焼き飯をオーダー。食べた鉄板を使ってかなり美味な焼き飯の完成。こちらはテイクアウト。最後にステーキソースもいただき満足なランチでした。ご馳走さまでした。
こちらのステーキソース、いつもは、黒毛和牛、邪魔したくないので、ステーキソースはかけない派ですが、
肉の味をとても引き立ててくれます♫

コスパも都内相場の3.4割は安いかな^_^

上サーロイン250gとハンバーグ150gをいただきました。暑い日だったので、生ビール中も^_^
ここのステーキ、お肉の旨味、食感全てが素晴らしい。
ハンバーグも黒毛100%で食べ応えあり。
ステーキソースも大好き。熱々の鉄板に、直接お肉にかけるより一気に香りが増す。あったまったら、お肉にちょい乗せながらいただきます。
お土産に焼き飯。ステーキソースもマスト。
いや〜ほんと美味いわ〜

ここまで良質な牛肉はなかなかない！！
久々にお昼ランチタイムにお伺いしました。
お昼はいつもセットになっているサラダ以外にコンソメスープにライスまたパンにデザートと抹茶アイスまで無料で付いてきます。サーロインのお肉に限るようですが。ハンバーグやオムライスのランチメニューもあります^ ^
私は、サーロイン300グラム、相方は上サーロイン250グラム。鉄板いっぱいに乗ったステーキをみて毎回テンションがあがります。
食べ比べてみたところ、上サーロインの方が脂身が少なくヒレに近いところなのかな。正直どっちも美味しく、好みの問題だと思います。
ぶりんぶりんのお肉はスッとナイフで切れ、口に入れると良質な甘味と牛肉の旨味が広がります。
焼き方はお好み、ミディアムレアが武蔵野流。

いやー300グラムで5,500円。100グラム2,000円弱でこのお肉をいただけるお店は、はっきり言って都内にはない！と言い切ります。値上げはしているものの、やはり安い。しかも、これだけ良質なお肉はなかなかないと思います。宮崎牛の雌のみを使っており、やはり老舗だけに間違いない肉質。美味ければよい私としてはこだわりはないが、しっかりA5等級。
付け合わせのクレソン、ポテトがまたよく、しかも毎回自宅用にいただいてしまう特製ステーキソースが素晴らしい。いつものように、少し脂身を残して、ピラフをお土産に、これがまた美味しくここでしか味わえない絶品ピラフ！！
今日もご馳走さまでした。
コロナ対策はしっかりされており、安心出来るお店ですね。

お墓参りの後、久々に訪問。
がっつり食べたかったので、
サーロイン300ｇ、相方は200ｇを注文。
私がまだ細胞だった頃からいただいています。出産前にもよくいただいていたと母。

昔に比べて、お値段が上がりましたが、
まだまだ都内に比べると安い。とにかく美味い。かなりの肉厚、上質な和牛を贅沢にいただきます。佐賀県の黒毛和牛。付け合わせのポテトも表面カリッとしていて美味。クレソンも欠かせません。
肝心のお肉は、ナイフを入れると肉がかなり弾力がありぷりんぷりんしているのが分かる。
ここで、美味い確定です。口に入れるとお肉の旨みが広がり、二口目からは特性ステーキソースをかけていただきます。お肉のうまさ、引き立ちます。
300ｇぺろりといただきました。
最後、脂身を残して持ち帰りの焼き飯を注文。これがまた冷えると最高の味。かなりやばいです。レジでステーキソースも購入し、至福の時間でした。
あっ、ステーキ食べたあと、追加でふわふわなハンバーグ150ｇを注文。これも美味。牛肉100%、口に入れるとふわぁーと肉が広がります。 ステーキとハンバーグと持ち帰り焼飯。
焼飯はいただきました鉄板に脂身とちょっとお肉を残した状態でお願いするのが通（笑）
ここにきたら、これが定番になりました。

ただ、焼飯の量、減りましたね。。